Omletă cu crutoane

Nu întotdeauna ai timp să gătești ceva special pentru cină. Și mereu vrei să mănânci. Cel mai rapid preparat de preparat este, desigur, o omletă. Și tot cu o omletă obțineți o salată foarte gustoasă.

Pentru a face o omletă cu crutoane, veți avea nevoie de:
• două felii întregi de pâine albă;
• doi ardei de culori diferite;
• 4 ouă;
• 80 de grame de lapte;
• 40 de grame de ulei vegetal;
• ketchup după gust;
• sare;
• piper.

Pâinea se taie cubulețe mici și se prăjește în ulei.




Tăiați ardeiul în bucăți mici și adăugați-l în pâine. Se amestecă.



Bate ouale cu laptele si sarea. Se toarnă jumătate din amestec peste crutoane. Pune în ketchup.



Se toarnă amestecul rămas. Acoperiți tigaia cu un capac și coaceți omleta la foc mediu până când este fiartă (când amestecul de ou-lapte se îngroașă).



Se presară omleta finită cu piper și se ornează cu rondele de ceapă.



Salată „Improvizație”



Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de:
• 1 ou;
• 25 de grame de lapte;
• 25 de grame de ulei vegetal pentru omletă;
• 1 castravete;
• 1 ardei;
• 80 de grame de brânză;
• 100 de grame de porumb;
• 2 crengute de marar;
• 6 bucăți de bețișoare de crab;
• 25 de grame de ulei de măsline pentru dressing;
• 3 grame de otet;
• un praf de zahar;
• Sarat la gust.

Bateți oul și laptele cu sare și coaceți o omletă. Misto. Tăiați în fâșii.
Tăiați castravetele, ardeiul, brânza și batoanele de crab în cuburi.
Adăugați zahăr, oțet, sare în uleiul de măsline și amestecați bine.
Tăiați verdeața.
Pune toate ingredientele într-un bol, adaugă ulei și amestecă ușor.
Se lasa sa stea 1 ora.
În ciuda simplității sale aparente, această salată se dovedește foarte gustoasă.