Metoda uscată de murătură a castraveților

Toată lumea din țara noastră iubește castraveții. Sunt sărate, murate, făcute în salate și gustări. Varietatea opțiunilor este atât de mare încât ochii tăi pot scăpa! Dar cea mai delicioasă și de dorit rețetă este rețeta pentru murarea uscată a castraveților într-o pungă. Castraveții incredibil de suculenți și apetisanti vor fi obținuți literalmente în câteva minute. Poate că această metodă este solicitată de bucătari pentru viteza și originalitatea sa. La urma urmei, nu este nimic mai bun decât să gusti castraveți crocanți la o masă comună! Menta și usturoiul vor adăuga picant castraveților. Datorită acestor condimente, gustarea obișnuită va străluci cu noi culori aromatice!

Necesar

- castraveți – 1,2 kilograme.
- frunze de mentă – 3-4 bucăți.
- usturoi - 2 catei.
- ceapă verde și mărar - o grămadă.
- zahăr - o linguriță.
- sare - 1,5 linguri.
- piper negru și roșu măcinat - o linguriță.

Secvență de gătit

1. Spălați castraveții. Castraveții proaspeți din grădină funcționează bine. Tăiați tulpinile și punctele de înflorire.

2. Transferați castraveții într-o pungă de plastic. Ar trebui să vă asigurați în prealabil că punga poate găzdui toți castraveții.

3. Adăugați sare și zahăr. Adăugați piper. Este bine să folosiți piper amestecat.

4. Spălați mararul și ceapa. Tăiați verdeața necesară cu un cuțit. Folosiți numai ierburi proaspete. Verdeturile congelate nu vor da gustul dorit gustarii. Pregătiți frunze de mentă. Tăiați usturoiul cu un cuțit. Pune toate aceste condimente într-o pungă cu castraveți.

5. Legați geanta în partea de sus cu un nod. Agitați totul cu mișcări rapide ale mâinii. Castraveții trebuie murați într-un loc răcoros. Raftul superior al frigiderului funcționează bine. Periodic, castraveții trebuie scoși și scuturați. Pentru a evita scurgerea din pungă, luați un vas și puneți punga cu tot conținutul în el. Timp de sărare - 3 ore.