Cum să gătești rapid sfecla în cuptorul cu microunde

Vrei să prepari o salată cu sfeclă (de exemplu, „Vinaigretă” sau „Hering sub blană”), dar nu ai timp să fierbi această legumă „de lungă durată”? Poate că nu ar trebui să vă refuzați plăcerea și să gătiți sfeclă în cuptorul cu microunde? Apoi nu va trebui să așteptați ca apa să fiarbă, să reglați și apoi să controlați nivelul de fierbere în timpul gătirii. Tot ceea ce este necesar este să pregătiți rădăcină (sau rădăcină), să o puneți la cuptorul cu microunde și să așteptați doar puțin timp. Setați imediat releul de putere al cuptorului dumneavoastră cu microunde la 700 W. Dacă doriți să grăbiți și mai mult procesul de gătit, creșteți puterea dispozitivului și reduceți timpul corespunzător. Sau, invers, dacă vă permiteți să prelungiți acest proces, reduceți puterea cuptorului cu microunde cu 100-200 W și măriți puțin timpul. În orice caz, indiferent de metoda de gătire a sfeclei în cuptorul cu microunde, mai întâi spălați bine rădăcina și asigurați-vă că tăiați tulpina. În plus, alegeți preparatele potrivite pentru utilizare în cuptorul cu microunde.Acesta ar putea fi un fel de bol, farfurie sau farfurie din sticlă sau ceramică rezistentă la căldură. De asemenea, va funcționa un recipient din plastic destinat gătirii și încălzirii în cuptorul cu microunde sau un manșon de celofan pentru coacere. Dar sub nicio formă nu folosiți folie sau ustensile metalice în aceste scopuri.

Ingrediente:

• sfeclă - 3 rădăcinoase de mărime medie.

Cum să gătești sfecla în cuptorul cu microunde:

1. Prăjirea sfeclei.

În acest caz, veți avea nevoie de 1 rădăcină de legume, o farfurie (potrivită pentru utilizare într-un cuptor cu microunde), o bucată mică de manșon de copt și un ac de tricotat foarte obișnuit.

În sfecla curată, faceți 8-10 prin înțepături cu un ac de tricotat. Împreună cu farfuria, împachetați rădăcină într-o bucată de manșon și, de asemenea, străpungeți celofanul de mai multe ori.


Pune pachetul la cuptorul cu microunde pentru 17-20 de minute. Imediat ce cuptorul cu microunde își termină munca, utilizați un cuțit pentru a verifica starea de pregătire a sfeclei direct prin pungă (dacă cuțitul intră ușor în el, legumele sunt gata). Scoateți pachetul din cuptor și deschideți cu grijă celofanul. Ca urmare a acestei metode de preparare, sfecla, de regulă, se dovedește a fi șifonată și se simt la fel de elastică la atingere ca o jucărie de cauciuc. În plus, coaja este foarte greu de îndepărtat.

2. Fierbeți sfecla în coajă.

În acest caz, veți avea nevoie de 1 legumă rădăcină, un vas adânc rezistent la căldură (potrivit mărimii sfeclei), un pahar cu apă (poate mai mult sau, dimpotrivă, mai puțin), un capac de plastic pentru cuptorul cu microunde.

Turnați apă într-un bol și puneți sfecla în el. Puneți recipientul umplut în cuptorul cu microunde și închideți capacul. Porniți dispozitivul timp de 10 minute.
După ce a trecut timpul specificat, întoarceți cu grijă sfecla în apă pe altă parte și porniți din nou cuptorul cu microunde timp de 10 minute.

Ca urmare a acestei metode de gătit, sfecla arată ca și cum ar fi fost gătită într-un mod mai convențional - într-o tigaie cu apă. Coaja se dezlipeste foarte usor, iar in interior este densa si suculenta.

3. Se fierbe sfecla în bucăți fără coajă.

În acest caz, veți avea nevoie de 1 legumă rădăcină, un bol adânc rezistent la căldură, puțină apă (nu mai mult de jumătate de pahar), un cuțit și un capac de plastic pentru cuptorul cu microunde.

Puteți pregăti sfecla pentru salată folosind această metodă. Curățați legumele rădăcină și tăiați-le în cuburi mici sau fâșii. Turnați apă într-un bol.

Puneți sfecla tocată într-un vas cu apă și cuptorul cu microunde, amintindu-vă să acoperiți, timp de 8-9 minute.

Această metodă de gătire a sfeclei în cuptorul cu microunde oferă un produs excelent gata de utilizare. Adevărat, vasul care este pus în cuptorul cu microunde (precum și vasul și capacul) este acoperit cu stropi fine de sfeclă, dar aceasta este doar o pacoste minoră.

Asigurați-vă că cel puțin încercați să gătiți sfecla într-un cuptor cu microunde. Este posibil să nu mai doriți să utilizați metoda obișnuită de preparare.

Alegerea este a ta!