Dacă gătiți macrou, atunci doar așa: macrou în sos de muștar

Peștele este o sursă de aminoacizi și microelemente esențiale pentru oameni. Utilizarea regulată a acestui produs va ajuta la reducerea colesterolului din sânge, la normalizarea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea stării pielii și a părului. De asemenea, peștele este un produs dietetic, așa că este atât de necesar să îl includeți în dieta dumneavoastră. Mâncărurile din pește sunt o opțiune ideală de cină pentru întreaga familie. Reteta prezentata mai jos este foarte usor de urmat.

Acest fel de mâncare este ideal pentru o masă de seară, deoarece este dietetic și are un conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

• Macrou proaspăt congelat - 2 carcase.
  
• Ceapa - 1 ceapa mare.
  
• Smântână - 300 de grame.
  
• Muștar (mediu fierbinte) - 100 de grame.
  
• Sos de soia - 200 de grame.

Toate ingredientele sunt disponibile și ieftine. Peștele trebuie dezghețat, dar nu complet (o astfel de dezghețare va ușura tăierea carcasei în bucăți porționate), îndepărtați aripioarele și măruntaiele. După curățare, asigurați-vă că clătiți sub jet de apă. Tăiați ceapa în inele uniforme (pe aceste inele se vor pune bucăți de pește).

Cel mai bun mod de a găti macrou:

1. Pregătiți sosul.Pentru a face acest lucru, puneți smântână într-un castron, adăugați muștar mediu picant și turnați sos de soia.

2. Curățați și spălați peștele.

3. Tăiați în porții. Se amestecă smântâna, muștarul și sosul de soia până se omogenizează.

4. Puneți peștele într-un vas adânc și turnați peste el sosul. Nu este nevoie să adăugați sare (deoarece se folosește sos de soia)

5. Se amestecă și se lasă la marinat 30-40 de minute

6. Tăiați ceapa în rondele chiar mari și puneți-o pe o tavă de copt

7. Peste ceapa pune bucatele de peste marinat.

8. Se da la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade.

10. Așezați pe o farfurie. Se decorează cu pătrunjel și mărar.

Macrou în sos de muștar este gata de mâncat. Poftă bună!