Cea mai simplă cremă de brânză moale fără gătit din chefir

Consumul de produse lactate la micul dejun este foarte benefic. Avand in vedere graba cu care trebuie sa te pregatesti dimineata, trebuie sa ai la micul dejun cele mai simple preparate. Pregătește această cremă de brânză seara și poți pregăti sandvișuri delicioase cu ea în 2 minute.

Ingrediente:

• chefir cu un conținut de grăsime de cel puțin 2,5% - 1 l;
• usturoi – 1-2 catei;
• sare;
• piper afumat;
• mărar - 2 crenguțe.

Procesul de fabricare a cremei de brânză

Este necesar să congelați 1 litru de chefir direct într-o sticlă sau pungă. Când îngheață, trebuie să tăiați ambalajul și să-l transferați într-o strecurătoare căptușită cu tifon. Treptat se va topi si serul va scapa din el. Masa uscată rămasă în tifon este în continuare stoarsă și transferată pe o farfurie adâncă. Adaugati dupa gust marar tocat, usturoi, sare si ardei rosu afumat. Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci totul si crema de branza este gata.

Priveste filmarea

Poftă bună!