Kapustové závitky už nerobím bez skrutkovača. Mužský životný hack
Väčšina mužov veľmi miluje kapustové rolky, ale je nepravdepodobné, že by si ich uvarili pre seba, pretože to považujú za komplikované jedlo. V tomto článku som vám dal dva skvelé životné triky, vďaka ktorým bude príprava kapustových závitkov čo najjednoduchšia.
Prvý a najšialenejší životný hack - ide o použitie skrutkovača s drevenou korunkou. Kapustové závitky veľmi milujem a varím ich často, ale rezanie stonky z čerstvej kapusty nožom je veľmi problematické. Často som tiež omylom prerezal väčšinu listov, keď sa nôž pošmykol. Teraz používam pílku na drevo s vodiacim vrtákom a za 1 sekundu oddelím listy od stonky. Veľmi pohodlne!Rýchly spôsob, ako uvariť kapustové rolky „v mužskom štýle“
Najprv umyjeme korunku. Jeho priemer môže byť 50-70 mm, ak to chcete zopakovať.
Stonku hlávky kapusty odrežte na úrovni listov bežným ostrým nožom.
Korunku osadíme centrovacím vrtákom do skrutkovača a navŕtame pahýľ do hĺbky korunky.
Ďalej je všetko ako obvykle pri príprave kapustových roliek. Každý môže použiť svoj vlastný recept. A ja ti ukážem ten môj.
Kapustu vložte do vriacej vody a varte 5-7 minút. Ďalej necháme trochu vychladnúť.
A tu je výsledok môjho životného hacku: listy sa dajú veľmi pohodlne odstrániť. Sú úplne celé, nerozrezané.
K mletému mäsu pridávam rôzne dochucovadlá, ryžu, niekoľko paradajkových omáčok, z ktorých jedna musí byť pikantná - mám to tak rád.
Všetko premiešame a obalíme v kapustových listoch.
Kapustové závitky pečiem v rúre. Na to ich poukladám na plech a zalejem paradajkovou omáčkou z paradajkového pretlaku, vody a soli a korenia.
Prikryjem listom hliníkovej fólie a zastrčím okraje.
Potom som to dal do rúry na 2-2,5 hodiny.
Chuť je úžasná!
Kto teraz povie, že je to ťažké a bezútešné? Myslím, že je to dokonca zábavné, najmä prvýkrát. Dobrú chuť! Ahojte všetci!
