Ako nabrúsiť keramický nôž doma
Pri kúpe keramických nožov musíte pochopiť, že skôr či neskôr budú vyžadovať aj brúsenie, rovnako ako bežné kovové nože.
Poradte! Ak sa rozhodnete použiť keramické nože, nešetrite ich kúpou. Samozrejme, chcem si kúpiť celú sadu a dokonca aj za 1 000 rubľov. Takéto nože sú však veľmi krehké, čepeľ sa rýchlo rozpadá. A s najväčšou pravdepodobnosťou druhýkrát nebudete riskovať nákup podobných čínskych falzifikátov.
Kúpil som si drahé japonské nože, ktoré mi slúžia viac ako 10 rokov. Brúsenie je potrebné raz za 3 roky. Na brúsenie keramiky nemusíte kupovať drahé brúsky v obchode.
Poviem vám tajomstvo a poviem vám, ako sa vyhnúť zbytočným výdavkom a nabrúsiť si nože sami.
1. Vezmem obyčajný keramický hrnček alebo tanier.
2. Nôž nakloním pod uhlom približne 45% a opatrne, bez silného tlaku na nôž, pritiahnem čepeľ po celej dĺžke k okraju hrnčeka.
3.Ostrenie by malo byť nasmerované jedným smerom, od základne rukoväte po okraj čepele.
4. Nie je potrebné pohybovať nožom tam a späť po hrnčeku alebo tanieri.
5. 5-6 pohybov a váš nôž je nabrúsený.
Profesionálne brúsky a brúsky na keramické nože si nepochybne zaslúžia pozornosť. Ale budem k tebe úprimný. Nevšimol som si žiadny rozdiel medzi brúsením na hrnčeku a brúsnym kameňom.
Každá žena dokáže nabrúsiť nôž aj sama.
Poradte! Ak sa rozhodnete použiť keramické nože, nešetrite ich kúpou. Samozrejme, chcem si kúpiť celú sadu a dokonca aj za 1 000 rubľov. Takéto nože sú však veľmi krehké, čepeľ sa rýchlo rozpadá. A s najväčšou pravdepodobnosťou druhýkrát nebudete riskovať nákup podobných čínskych falzifikátov.
Kúpil som si drahé japonské nože, ktoré mi slúžia viac ako 10 rokov. Brúsenie je potrebné raz za 3 roky. Na brúsenie keramiky nemusíte kupovať drahé brúsky v obchode.
Ako si nabrúsiť keramický nôž sami doma
Poviem vám tajomstvo a poviem vám, ako sa vyhnúť zbytočným výdavkom a nabrúsiť si nože sami.
1. Vezmem obyčajný keramický hrnček alebo tanier.
2. Nôž nakloním pod uhlom približne 45% a opatrne, bez silného tlaku na nôž, pritiahnem čepeľ po celej dĺžke k okraju hrnčeka.
3.Ostrenie by malo byť nasmerované jedným smerom, od základne rukoväte po okraj čepele.
4. Nie je potrebné pohybovať nožom tam a späť po hrnčeku alebo tanieri.
5. 5-6 pohybov a váš nôž je nabrúsený.
Spodná čiara
Profesionálne brúsky a brúsky na keramické nože si nepochybne zaslúžia pozornosť. Ale budem k tebe úprimný. Nevšimol som si žiadny rozdiel medzi brúsením na hrnčeku a brúsnym kameňom.
Každá žena dokáže nabrúsiť nôž aj sama.
Podobné majstrovské kurzy
Obzvlášť zaujímavé
Komentáre (0)
