Кување пуњеног хлеба - пице

Ако вам изненада дођу пријатељи вашег сина тинејџера или пријатељи вашег мужа, можете врло брзо да припремите пуњени хлеб са преливима за пицу. Ако код куће немате векну округлог хлеба, онда пошаљите некога у најближу пекару по 2 - 3 векне, а уједно замолите да по потреби купи сир, кобасицу и поврће.
Једна лепиња може да нахрани 4-5 људи.
Не постоји тачан и недвосмислен рецепт за ово јело, можете експериментисати и додати сланину, маслине и друге састојке, идеално користити две врсте сира, од којих је једна моцарела, али можете проћи и само са уобичајеним холандским. Само један део исецкајте, а други нарендајте.

За припрему пуњеног хлеба потребно вам је:
- округла векна белог хлеба;
- 150,0 - 200,0 г кобасица;
- две врсте сира, 100,0 г моцареле + 50 г холандског;
- 2 парадајза;
- 1 бибер;
- 50 - 100 г кечапа.

1. Одрежите врх округлог хлеба и издубите мрвицу.

2. Четкицом премажите дно кечапом. За мушко друштво, можете узети оштрију опцију.


3. Исеците и ставите моцарелу.

4. Исеците парадајз на кругове и ставите у други слој;


5.Урадите исто са кобасицом.


6. Слатку паприку танко нарежите и ставите на кобасицу.


7. Одозго направите слој моцареле, све подмажите кечапом.

8. Холандски сир нарендајте и сипајте преко фила у хлебу.


9. Одозго ставити исечени део и све умотати у фолију.

10. Загрејте рерну веома високо, најмање +200, убаците округли хлеб са филом на 15 минута.
11. После овог времена извадите хлеб и одозго одвијте фолију. Узмите мало ренданог сира и сецканог парадајза.

Одозго прекријте сиром, поређајте кришке парадајза и ставите лепињу у рерну, не покривајући горњи део фолијом, још 10-15 минута.

12. Извадити хлеб са филом, исећи на комаде и послужити.


Уз такав пуњени хлеб - пицу, прикладна су и топла и хладна пића; ако мушка група пије пиво, али нема жеље да се прави тесто, онда се проблем може решити пицом у векни хлеба. Извађена мрвица се може користити за млевене котлете.