Супа од сира - брза супа
Прећи на ствар. Потребни састојци:
1) 4 кобасице и 2 сира. Постоји море опција замене, и најбоље и најгоре. Кобасице се могу заменити кобасицом без губитка. Боље је узети сиреве нежније и мекше. Најбоља опција је да узмете топљени сир у кадама - он је нежнији. Ако желите гушћу супу, узмите више сира.
Шаргарепа и лук. Можете их потпуно одбити или само оставити лук - како желите.
За кромпир сам узео 4 средње гомоље, као код сира: ако желите дебљи, узмите више.
Зеленило. Да, не можете живети без витамина!
Све је било сакупљено. У шерпу прво ставите 1,5 литара воде и ставите на ватру док не проври.
Шаргарепу и лук ситно исецкати или изрендати и мало пропржити.
Додајте сецкане кобасице и наставите да пржите све заједно док не порумени. Оставимо то за сада по страни.
Вода је прокључала - ставите кромпир; ако сир није баш мекан, баците га заједно са кромпиром. Ако је сир мекан, онда након 2-3 минута кључања кромпира. Све промешајте, сир се раствори, кромпир је куван.
1-2 минута пре него што је кромпир готов, извадимо наше пржење из тигања.
Доведите до кључања и кувајте још 2-3 минута.
Додајте со по укусу и зачинско биље. Угаси ватру.
Оставите да се кува 10-15 минута. Све!
Да бисте побољшали укус, уместо соли препоручујем додавање зачина за пилетину попут „ролтона“. Такође можете препоручити да кувате ову супу не у води, већ у пилећој чорби. Једном речју, опције су десетке паре.
ПРИЈАТНО !
Сличне мајсторске класе
Посебно занимљиво
Коментари (8)
