Сладолед од банане са кефиром
У врелим летњим данима, наравно, потребна вам је залиха домаћег сладоледа, који ће вам помоћи и за спарно поподне и за топло лењо вече. Али уобичајена опција са дебелом кремом није увек задовољавајућа.
Воћни сладолед, који ни на који начин није инфериоран по укусу од сладоледа или крем брулеа, може утажити жеђ и глад ништа горе од својих познатих колега. Поред тога, састав предложеног десерта састоји се само од здравих састојака.
Активно време кувања траје 3-4 минута, а остатак времена је намењен за замрзавање (4-6 сати).
Кефир можете користити за сладолед било које масноће, а мед заменити сирупом или џемом, или га уопште изоставити.
1. Прво исецкајте ољуштену банану ножем.
2. Додајте мед.
3. Све изблендати блендером.
4. Сипајте у кефир. Поново употребите блендер.
5. Сипајте полупроизвод у калуп. Радни предмет треба да проведе 2 сата у замрзивачу.
6. Ставите смрзнути сладолед на места у посуду за шлаг.
7. Поново изблендајте блендером.
8.Овог пута хомогену смесу коначно спакујте у калупе који ће остати у замрзивачу наредна 4 сата.
Смрзнути сладолед од банане савршено држи облик и има пријатну порозну структуру. Слатки укус је разблажен суптилном киселошћу, дајући десерту посебан шарм.
Воћни сладолед, који ни на који начин није инфериоран по укусу од сладоледа или крем брулеа, може утажити жеђ и глад ништа горе од својих познатих колега. Поред тога, састав предложеног десерта састоји се само од здравих састојака.
Активно време кувања траје 3-4 минута, а остатак времена је намењен за замрзавање (4-6 сати).
Састојци
- кефир - 300 мл,
- банане - 2 ком.,
- мед - 1,5 тбсп. кашике.
Кефир можете користити за сладолед било које масноће, а мед заменити сирупом или џемом, или га уопште изоставити.
Прављење сладоледа на кефиру
1. Прво исецкајте ољуштену банану ножем.
2. Додајте мед.
3. Све изблендати блендером.
4. Сипајте у кефир. Поново употребите блендер.
5. Сипајте полупроизвод у калуп. Радни предмет треба да проведе 2 сата у замрзивачу.
6. Ставите смрзнути сладолед на места у посуду за шлаг.
7. Поново изблендајте блендером.
8.Овог пута хомогену смесу коначно спакујте у калупе који ће остати у замрзивачу наредна 4 сата.
Смрзнути сладолед од банане савршено држи облик и има пријатну порозну структуру. Слатки укус је разблажен суптилном киселошћу, дајући десерту посебан шарм.
Сличне мајсторске класе
Посебно занимљиво
Коментари (0)
