Како лако очистити тигањ од наслага угљеника без хемикалија

Тигањ се користи чешће и интензивније од другог прибора за кување. Углавном пржи храну на високим температурама. Стога, чак и уз најпажљивије руковање овим кухињским прибором и стално прање након сваке употребе, на њему ће се временом формирати неугледан и безопасан слој чађи.
За чишћење тигања од наслага угљеника постоје разне хемикалије и препарати. Неки од њих представљају опасност за људе. Такође можете користити традиционалне методе, али њихово спровођење у модерној кухињи је тешко и понекад једноставно немогуће. У наставку ћемо размотрити најрадикалнији метод чишћења - ватру.

Требаће

Да бисмо га имплементирали биће нам потребно:

• тигањ "обрастао" чађом;
  
• интензиван извор пламена;
  
• пространи контејнер са водом;
  
• стругач (метална вуна).

Технологија за уклањање наслага угљеника са старог тигања

Хајде да користимо принцип: Туци ватру ватром.Формирање чађи на површини тигања, поред масти и уља, подстиче и висока температура, коју донекле збуњују течне компоненте присутне у храни која се пржи. Такође садржи воду, која испарава и такође хлади тигањ.
Ако овај кухињски прибор без садржаја загрејете на ватри, температура калцинације ће премашити радну, а чађ од масти и уља ће почети да се љушти са површине тигања и чак директно изгоре.


Трајање директног загревања отвореним пламеном треба да буде дуже, што је масивније посуђе које се чисти, посебно њихова дебљина и дебљи слој чађи.

Након што угљеник изгори и скоро потпуно се ољушти, не дозвољавајући да се врући тигањ охлади, брзо га потопите у посуду са хладном водом. Оштра промена температуре такође помаже у чишћењу посуђа од наслага угљеника.

Чим температура тигања падне на ниво који вам омогућава да га додирнете рукама, почињемо стругањем да чистимо преостале наслаге угљеника на судовима, а да их не скидамо из воде.

Ова фаза чишћења неће захтевати много времена и труда, јер је адхезија између честица угљеника и метала сведена на минимум услед интензивне калцинације и наглог хлађења.

Пажња! Метода чишћења о којој се говори је применљива само на тигање од ливеног гвожђа. Алуминијумско, тефлонско и керамичко посуђе не може бити подвргнуто овом тесту. Ово ће је учинити потпуно неупотребљивом.

Такође погледајте како брзо очистити било коју плочу за кување без додатног напора - хттпс://сите70.цок/3/4838-самиј-јеффективниј-способ-оцхистит-вароцхнују-панел.хтмл

Погледајте видео