Најједноставнији меки крем сир без кувања од кефира

Веома је корисно јести млечне производе за доручак. С обзиром на налет са којим морате да се спремите ујутру, за доручак морате имати најједноставнија јела. Овај крем сир припремите увече, а са њим можете припремити укусне сендвиче за 2 минута.

Састојци:

• кефир са садржајем масти од најмање 2,5% - 1 л;
• бели лук - 1-2 чена;
• со;
• димљени бибер;
• копер - 2 гранчице.

Процес прављења крем сира

Неопходно је замрзнути 1 литар кефира директно у бочици или врећици. Када се замрзне, потребно је да одсечете паковање и пребаците га у цедило обложено газом. Постепено ће се отопити и серум ће побећи из њега. Преостала сува маса у гази се даље истискује и пребацује у дубоку плочу. Додајте сецкани копар, бели лук, со и димљену црвену паприку по укусу. Све што треба да урадите је да све помешате и крем сир је готов.

Погледајте видео

Пријатно!