Како направити једноставно оштрење ножева од доступних материјала
Оштрење тупих ножева није лако без вештина, углавном због тешкоћа одржавања константног угла оштрења дуж целе дужине сечива. Али ако направите једноставно оштрење од доступних материјала, онда ће ножеви у кући увек бити оштри. Да бисте га направили, довољно је да у рукама држите чекић и ножну тестеру.
Требаће
Материјали:- правоугаона и квадратна грађа од тврдог дрвета;
- дрвени типлови;
- метална шипка;
- завртњи и матице;
- месингани стезни вијци;
- челична трака;
- лепак за дрво и универзални;
- брусни папир различите гранулације и др.
Процес израде оштрача за ножеве сопственим рукама
Од правоугаоне греде од тврдог дрвета исечемо комад дужине 20 цм.Помоћу ножне тестере и длета поделимо га на две половине. Квадратно дрво је такође пожељно направљено од тврдог дрвета.
Половину греде постављамо на лист папира стриктно дуж његове доње ивице.Затим на њу наносимо другу половину вертикално тако да се њен крај такође поклапа са доњом ивицом листа. Повлачимо линију дужине 20 цм дуж врха хоризонталне половине и вертикалну линију дуж унутрашње стране друге половине. Добијамо прави угао. На крају хоризонталне стране угла постављамо квадратну греду у центар под углом од 5 степени и оцртавамо контуру, а затим, наизменично окрећући се за 10, 15, 20 и 25 степени, такође оцртавамо њен обрис.
За сваки положај греде, нацртајте средишњу линију док се не укршта са вертикалним углом. Тачке пресека одоздо према горе одговарају 5, 10, 15, 20 и 25 степени.
Положимо једну од половина правоугаоне греде дуж вертикалне стране угла тако да се њена доња ивица поклопи са дном листа и на њу пренесемо ознаке које одговарају пет углова. Нацртамо 5 хоризонталних линија дуж ознака и вертикалну линију која их сече у центру.
На тачкама пресека линија избушите 5 рупа са упуштачем.
Висококвалитетне бушилице на АлиЕкпресс-у са попустом - хттп://алии.пуб/5звмкз
Половину дрвета обрађујемо са рупама и поред рупа означавамо углове будућег оштрења од 5 до 25 степени.
Половину греде са рупама скратимо на процењену дужину, а другу половину исечемо на два једнака дела и залепимо попречно на трећу правоугаону греду на крајевима, сабијемо је стезаљкама и причврстимо клиновима, одсецајући делове који стрше. .
На један крај хоризонталне греде и пречку вертикално у средини залепимо део греде са рупама и такође га ојачамо типлима помоћу лепка.
Челичну траку ширине 2 цм поделимо на два дела од по 6 цм.
Означавамо и бушимо две рупе са упуштачем у уздужном правцу у средини.
Брусите брусним папиром. У рупама ближе ивици изрезали смо навоје за месингане стезне завртње.
Плоче са рупама полажемо уздужно на хоризонталну греду, поравнавајући стране и крајеве. Центре рупа означавамо упуштачем на греди и бушимо их до краја, укључујући и попречну греду.
Убацимо матице у рупе, ударимо их чекићем, завртимо завртње и, ударајући главе шрафова, померимо матице дубље у рупе, након чега уклањамо завртње.
Подмажите дрвене делове ланеним или сличним уљем.
Челичне плоче положимо на хоризонталну дрвену греду и причврстимо их вијцима на удубљене матице.
На крају квадратне греде нацртамо дијагонале и на месту пресека избушимо слепу рупу за металну шипку са лепком.
Пошто је рупа избушена са малим одступањем од центра, то може утицати на угао оштрења. Стога, узимајући у обзир дизајн оштрача, лепимо најгрубљи брусни папир П240 на страну са најмањим одступањем и, обрнуто, папир П1000 на страну са највећим одступањем. Оставите једну страну дрвета чистом за полирање.
Узимамо кухињски нож, који се не може користити за резање парадајза, толико је досадан. Постављамо задњицу сечива испод плоча и стегнемо га месинганим вијцима.
Постављамо шипку у рупу са жељеним углом оштрења и почињемо да обрађујемо сечиво по целој дужини са обе стране, почевши од брусног папира П240, затим П400, П1000 и завршавајући полирањем. Након таквог оштрења, нож лако сече парадајз под сопственом тежином.
Погледајте видео
Сличне мајсторске класе
