Krämig glass gjord på hemgjord mjölk

När du vill glädja dina närmaste med naturlig och läcker krämig glass, förbered den enligt detta recept. Att göra hemmagjord glass tar bara några minuter, uppsättningen av ingredienser är minimal, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar!

Ingredienser:
-3 liters burk hemlagad mjölk;

-90 gram socker;
- vaniljsocker;
-2 äggulor.

Matlagningsteknik:
1) samla topparna (grädden) från mjölken - 250 ml, koka, kyl, lägg i kylskåpet;
2) koka 250 ml hemlagad mjölk, kyl till rumstemperatur;
3) vispa äggulorna med det beredda sockret och vanilj med en mixer;

4) fortsätt att vispa äggulorna, tillsätt mjölk och vispa lite till;

5) sätt äggula-mjölkblandningen på låg värme och låt lökar bildas under konstant omrörning;
6) svalna, lägg i kylen;
7) vispa grädden med en mixer tills åsar bildas;
8) tillsätt äggula-mjölkblandningen till grädden och vispa igen;
9) häll i formar och frys över natten.