Choklad
Alla älskar att ta emot närvarande, både små barn och vuxna. Ibland gillar vuxna gåvor ännu mer än barn, särskilt män.
Gör din egen choklad hemma. Det är inte bara väldigt gott, utan också väldigt spännande och intressant... laga mat hemma det vi brukar köpa i affären och som oftast alltid är en bristvara.
Som ingredienser måste vi ta:
5 msk. skedar mjölk;
50 g smör;
6-8 msk. skedar socker;
5 msk. skedar kakao;
1 tsk mjöl;
isformar eller andra formar som vi ska hälla varm choklad i.
Ta en liten kastrull, häll mjölk, kakao, socker i den, blanda allt och sätt det på elden. Koka sedan upp och tillsätt 50 g smör. Rör kontinuerligt och långsamt blandningen, tillsätt gradvis mjöl och låt koka upp igen. När mjölet är helt och jämnt blandat, ta bort kastrullen från spisen.
Som fyllning kan du lägga till nötter (hackade valnötter, jordnötter eller hasselnötter) och russin i chokladen. Du kan också fylla vår choklad med rånsmulor. Om du gör choklad med "fyllning" är det bättre att göra det i lager vid hällningen i formar. Fyll hälften av formen med choklad, tillsätt sedan nötter eller annan fyllning, fyll sedan resten av formen.
Vi måste ha formar redo.
Vi tar ut chokladformarna och häller innehållet i pannan i formarna, lägger dem i frysen. Inom några timmar blir chokladen hård och klar.
Liknande mästarklasser
Särskilt intressant
Kommentarer (8)
