Hur man odlar persilja på en fönsterbräda på vintern och sommaren. Steg-för-steg fotoinstruktioner med hemligheter

Att odla persilja och andra bladgrönsaker på fönsterbrädan i din egen lägenhet är en nyttig och spännande aktivitet. En miniträdgård, där kryddiga växter växer året runt, gör att du kan möta en liten familjs behov av saftiga, vitaminrika grönsaker. Persilja, liksom andra paraplygrödor, inklusive dill och fänkål, är opretentiös, och med korrekt skötsel av grödorna ger den stabila skördar i en miniträdgård.

Planteringsbehållare

Persilja kan odlas både i specialiserade behållare (plastlådor, speciellt ihopsatta trälådor, krukor, blomkrukor och blomkrukor) och i alla tillgängliga behållare, vars djup är mer än 12 cm, till exempel i plastbrickor för sill och portionerade kycklingbitar, läckande krukor och skålar eller i barnhinkar.
Om det inte finns några dräneringshål i dem, är botten av behållarna eller skålarna fodrade med ett centimeterlager av tegelflis eller äggskal som krossats i händerna.Närvaron av dränering förhindrar stagnation av fukt, vars överskott kan leda till ruttning av plantornas rötter.

Jord

Enligt recensioner från erfarna grönsaksodlare kan du för en miniträdgård använda en blandning av bördig jord från din egen trädgård (innan du använder den måste den värmas i ugnen i minst en halvtimme eller spillas med en medelrosa lösning av kaliumpermanganat) och ett torvsubstrat avsett för odling av grönsaksplantor. Komponenterna för jorden tas i ungefär lika stora proportioner. Men det enklaste sättet är att köpa en universell jord för inomhusväxter med neutral surhet (pH 5,5 - 6,5).

Planteringsmaterial

Alla sorter av grödor är lämpliga för att tvinga trädgårdspersilja till gröna hemma.

Men de bästa resultaten erhålls av trädgårdsmästare som odlar tidigt mogna och högavkastande typer av paraplygrönsaker på fönsterbrädan, till exempel "Aromatisk bladpersilja" eller "Mospop lockig persilja."

Torra persiljefrön läggs jämnt ut på lätt komprimerad och nödvändigtvis fuktig jord (inte särskilt tjock), fuktas igen med en sprayflaska och täcks med ett lager av löst substrat från 3 till 5 mm.

Tills plantor dyker upp hålls plantorna under ett glas- eller cellofanskydd på en mörk och varm plats, till exempel nära en radiator. Beroende på spannmålens variation och färskhet kommer de första groddarna dag 4-14. Planteringarna ventileras dagligen, ta bort locket i en timme, och vid behov fukta jorden med en spruta.

Temperatur

I mittzonen kan köldbeständig persilja, som tål kortvariga temperatursänkningar ner till –4-5°C, odlas på en inglasad balkong, som i ett kallt växthus, från slutet av mars, när temperaturen når över noll, utan rädsla för att grödorna ska dö på grund av lätt nattfrost. De börjar ta med planteringsbehållare in i huset från slutet av november, efter början av en lång förkylning.
Den optimala temperaturen för frönsgroning efter sådd är från +20 till 24°C. För att skapa en växthuseffekt täcks planteringsbehållare med persilja med glas, plastfolie eller inslagna i påsar. Fukt som lägger sig på lockets insida skapar optimala förhållanden innan fröna vaknar.

Efter att groddarna har dykt upp tas cellofanen bort och planteringsbehållarna placeras på fönsterbrädan. I ett varmt rum utvecklas plantor snabbt. Den optimala temperaturen för grön tillväxt är från +16 till 20°C. I kylan upphör tillväxten av både underjordiska och ovanjordiska delar av växter.

Skördevård

Det översta jordlagret under persiljan ska inte få torka ut. I början av växtsäsongen rekommenderas det att fukta plantorna varje dag eller varannan dag med uteslutande mjukt vatten utan klor genom ett fint sprutmunstycke. Därefter vattnas grödorna från en minivattenkanna eller hemmagjord sprinkler en gång var 1-4 dag, beroende på luftfuktigheten och lufttemperaturen i rummet eller på balkongen.

Belysning

Persilja, precis som andra bladgrönsaker, kräver belysning. Från slutet av hösten till mitten av våren är det nödvändigt att komplettera ljuset även för grödor som lever på fönsterbrädorna i södra fönster, när dagsljuset är korta och solen inte dyker upp bakom molnen varje dag, eller till och med bara en några gånger i månaden.

Gröna kräver minst 10 timmars dagsljus. Plantor som får extra belysning i upp till 15 timmar växer bäst. Källor för ytterligare belysning, till exempel lysrör, fytolampor eller LED-remsor, installeras på en höjd av 15 till 20 cm ovanför buskarnas toppar.
På sommaren behöver inte persiljegrödor belysas om de står på fönsterbrädorna på fönster som vetter mot sydost, syd och sydväst. Det maximala utbytet av frodig grönska erhålls av ägare som under den varma årstiden tar behållare med växter till en öppen balkong eller veranda på platser med tillgång till öppet solljus.

Persilja för microgreens

I avsaknad av ytterligare belysning från oktober till mitten av mars, liksom i bristen på ljusförhållanden som observeras på fönsterbrädorna på fönster som vetter mot norr, nordost och nordväst året runt, kommer det inte att vara möjligt att få hela kvistar av persilja. Persiljegroddar som dyker upp i massor sträcker ut sig på 4-10 dagar. Deras stjälkar blir tunnare, förlängs och dör så småningom.

Var dock inte upprörd. Om du inte har möjlighet att ge extra ljus till grödorna, skärs persiljeplantor av vid utvecklingsstadiet av kotyledonblad. Sådana mikrogröna innehåller ökade doser av vitaminer och värdefulla näringsämnen, så de anses vara mycket hälsosammare än färdigutvecklade persiljekvistar. När dina groddar når en höjd av 4 cm, börja skörda. Och så omedelbart en ny portion bladgrönsaker i det lediga utrymmet.
Alla delar av plantorna kan ätas efter noggrant tvättning av de vita rötterna under rinnande vatten. Microgreens är ett utmärkt komplement till alla vitaminrika sallader och andra kalla snacks.För att bevara alla vitaminer i groddarna rekommenderas det att lägga till dem i kyld mat, det vill säga det är inte tillrådligt att lägga gräs i varm borsjtj eller soppa.
Vi önskar dig stabila skördar av grönska i din miniträdgård!