ซุปเด็กกับปลาหมึกยักษ์

โดยพื้นฐานแล้วนี่คือซุปธรรมดาที่มีลูกชิ้น แต่แทนที่จะเป็นลูกชิ้นที่น่าเบื่อ ปลาหมึกยักษ์ตลก ๆ ก็มาอยู่ที่นี่โดยกางขาของมันออกจากบะหมี่เส้นยาวหรือสปาเก็ตตี้ เด็ก ๆ พอใจกับการตีความนี้!

วัตถุดิบ:

• ก) บะหมี่เส้นยาวหรือสปาเก็ตตี้ - ประมาณ 40 กรัม
• b) เนื้อไก่ - 300 กรัม
• c) มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• d) หัวหอม - 1 ชิ้น
• e) แครอท - 1 ชิ้น
• จ) สมุนไพรสด

การทำซุปปลาหมึก

การเตรียมซุปปลาหมึกยักษ์ 1.5 ลิตรใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง:

1. บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ

2. เติมเกลือและพริกไทยทันที

3. หากต้องการให้ซุปสุกเร็วขึ้น ให้หั่นมันฝรั่งให้เล็กลง

4. เติมน้ำลงในหม้อโดยใส่มันฝรั่งเป็นชิ้นถึงขีด 1.25 ลิตร

5. หลังจากเดือดแล้วให้เติมเกลือลงในน้ำซุป

6. ตั้งเนยและน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน

7. ผัดหัวหอมสับจนนิ่ม

8. ใส่แครอทขูดลงไป

9. ม้วนเนื้อสับเป็นลูกชิ้น

10. แบ่งเส้นบะหมี่ยาวออกเป็น 3 ส่วน

11. เจาะลูกชิ้นผ่านเส้นสปาเก็ตตี้หลายๆ จุด

12. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้เตรียม “ปลาหมึกยักษ์” ทั้งหมด

13. โอนเนื้อย่างลงในกระทะ

14.ส่งเครื่องเตรียมเนื้อไปที่นั่นด้วย

15.บนเส้นบะหมี่เนื้อแข็ง ลูกชิ้นจะไม่จมลงไปทั้งหมด แต่ภายในไม่กี่นาที ลูกชิ้นจะนิ่มและจมลงทั้งหมด ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรผลัก "ปลาหมึกยักษ์" ด้วยกำลัง

16. ปรุงรสซุปด้วยผักชีฝรั่งสับ ปิดฝาและต้มประมาณ 5 นาที

ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ซุปสำหรับเด็กที่ผู้ใหญ่พอใจก็พร้อม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบและครีมเปรี้ยว