หากคุณปรุงปลาแมคเคอเรลด้วยวิธีนี้เท่านั้น: ปลาแมคเคอเรลในซอสมัสตาร์ด

ปลาเป็นแหล่งของกรดอะมิโนและธาตุขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม นอกจากนี้ ปลายังเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรวมไว้ในอาหารของคุณด้วย อาหารประเภทปลาเป็นทางเลือกมื้อเย็นที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว สูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้ง่ายต่อการปฏิบัติตาม

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นเนื่องจากเป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูแช่แข็งสด - 2 ซาก
  
• หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 หัว
  
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
  
• มัสตาร์ด (ร้อนปานกลาง) - 100 กรัม
  
• ซีอิ๊วขาว - 200 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดมีจำหน่ายและราคาไม่แพง ปลาจะต้องละลายน้ำแข็ง แต่ไม่สมบูรณ์ (การละลายน้ำแข็งดังกล่าวจะช่วยให้ตัดซากออกเป็นชิ้น ๆ ได้ง่ายขึ้น) ถอดครีบและอวัยวะในออก หลังจากทำความสะอาดแล้ว ต้องแน่ใจว่าได้ล้างใต้น้ำไหล หั่นหัวหอมเป็นวงเท่าๆ กัน (จะมีชิ้นปลาวางอยู่บนวงแหวนเหล่านี้)

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงปลาทู:

1. เตรียมซอสในการทำเช่นนี้ให้ใส่ครีมลงในชามใส่มัสตาร์ดเผ็ดปานกลางแล้วเทซีอิ๊วขาวลงไป

2. ทำความสะอาดและล้างปลา

3. หั่นเป็นชิ้นๆ ผสมครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และซีอิ๊วขาวจนเนียน

4. วางปลาลงในชามลึกแล้วราดซอสลงไป ไม่ต้องใส่เกลือ (เพราะใช้ซีอิ๊ว)

5. คนให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ 30-40 นาที

6. หั่นหัวหอมเป็นวงขนาดใหญ่แล้ววางบนถาดอบ

7. วางชิ้นปลาหมักไว้บนหัวหอม

8. ใส่ในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา

10. วางบนจาน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ปลาแมคเคอเรลในซอสมัสตาร์ดพร้อมรับประทาน อร่อย!