อะนาล็อกที่อร่อยยิ่งขึ้นของ chebureks

ผู้ชื่นชอบ belyash และ chebureks ควรลองพายที่เตรียมตามสูตรนี้อย่างแน่นอน เนื้อที่ใส่มะเขือเทศสมุนไพรและชีสที่ใช้จะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 300 กรัม;
  
• น้ำ – 150 มล.;
  
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
  
• ราสต์ น้ำมัน – 3 ช้อนโต๊ะ;
  
• เนื้อไก่
  
• ผักชีฝรั่ง;
  
• มะเขือเทศ;
  
• ชีส.

กระบวนการทำอาหาร

ก่อนอื่นให้นวดแป้ง สำหรับ 300 กรัม แป้งเติมน้ำ 150 มล. เกลือ น้ำมันพืช เทน้ำเป็นส่วน ๆ เนื่องจากปริมาณของมันขึ้นอยู่กับแป้ง น้อยกว่าหรือในทางกลับกันอาจต้องใช้มากกว่านี้


นวดแป้งและปล่อยให้พองตัวในถุงเป็นเวลา 20 นาที

แป้งที่ตกลงไว้จะถูกรีดเป็นแพนเค้กบาง ๆ เช่นเดียวกับนักหนาแล้วหั่นเป็น 4 สี่เหลี่ยม


เต็มไปด้วยไส้: เนื้อไก่ทอดพร้อมเครื่องเทศ, ผักชีฝรั่งสับ, มะเขือเทศสองสามชิ้นและชีสขูด


แป้งพับครึ่งแล้วปั้นตามขอบ

จากนั้นพายจะทอดในน้ำมันเดือดทั้งสองด้าน


หลังจากทอดแล้วให้วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมัน

พายฉ่ำมาก!

อร่อย.

ดูวิดีโอ