วิธีทำเตาย่างกลางแจ้งจากถังขนาด 200 ลิตร
คนส่วนใหญ่ใช้บาร์บีคิวแบบพกพาที่ทำจากเหล็กแผ่น ซึ่งหลังจากใช้ไปสองสามครั้งจะเสียรูปเนื่องจากอุณหภูมิสูง หากใช้เมื่อเดินทางไปป่า ไปชายหาด หรือตกปลา ด้วยความคล่องตัวจึงสามารถยอมรับข้อเสียเปรียบนี้ได้ สำหรับการติดตั้งแบบถาวรบนไซต์ควรทำเตาย่างอิฐ ทนทานกว่ามากและเก็บความร้อนได้ดีกว่า เรานำเสนอเตาอั้งโล่แบบใช้ไม้สากลที่ทำจากอิฐและถัง
วัสดุ:
- บาร์เรล 200 ลิตร;
- อิฐ;
- ปูนซีเมนต์;
- ทราย;
- บานพับประตู – 4 ชิ้น.;
- มือจับประตูเหล็ก
- กลอนประตู;
- แผ่นเหล็ก 5-10 มม.
- ตะแกรงเชื่อม
ขั้นตอนการทำเตาบาร์บีคิว
จำเป็นต้องตัดกระบอกตามยาวออกเป็น 2 ส่วน การตัดไม่ได้ทำเพียงครึ่งเดียว แต่มีการชดเชย ในกรณีนี้ถังขนาด 200 ลิตรที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 585 มม. มีเส้นตัดที่ส่วน 530 มม.
มากกว่าครึ่งหน้าต่างถูกตัดจนสุดปลาย อันหนึ่งสำหรับบรรจุฟืนที่มีความกว้าง 200 และสูง 250 มม. และฝั่งตรงข้ามมีขนาดเล็กกว่าสำหรับกำจัดควันและระบายอากาศ
จากนั้นจึงผสมปูนฉาบ ปูนซีเมนต์ 1 ส่วนเติมทราย 5 ส่วน
บนฐานแบนคุณต้องวางขาอิฐ 2 ขาสำหรับบาร์บีคิวในรูปแบบของผนังความกว้างคือ 2.5 อิฐและความสูง 4 แถว
กระบอกปืนขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งวางอยู่บนขา จากนั้นจึงยึดด้านข้างด้วยปูนและอิฐครึ่งหนึ่ง
ภายในถังที่ด้านข้างของผนังมีหน้าต่างบานใหญ่วางอิฐไว้บนปูนเดียวกัน ควรปิดช่องเปิดและผนังด้านตรงข้ามควรปิดในลักษณะเดียวกัน
ถัดไปคุณจะต้องวางอิฐไว้ที่ด้านล่างของเตา คุณไม่จำเป็นต้องพยายามมากเกินไป แม้ว่าวิธีแก้ปัญหาจะแตกในภายหลัง แต่ก็ไม่มีอะไรหลุดออกมา การวางไม่ได้ดำเนินการไปที่ด้านบนของถังคุณต้องเปิดทิ้งไว้ 5-7 ซม. จากขอบ
ครึ่งหลังของถังถูกขันเข้ากับเตาเข้ากับบานพับประตู มีการติดตั้งที่จับที่ด้านหน้าของฝาครอบผลลัพธ์ ด้านข้างมีลวดรองรับคล้ายกับการรองรับฝากระโปรงรถ
มีการติดตั้งส่วนที่ตัดไว้ก่อนหน้านี้ในช่องสำหรับบรรจุฟืน ประตูเป็นแบบบานพับและล็อคด้วยสลัก
สำหรับเตาจะมีช่องกลมสำหรับวางหม้อ เพื่อความสะดวกในการถอด มีการเชื่อมที่จับเข้ากับมัน มันจะนอนอยู่บนก้อนอิฐ ขัดแตะถูกตัดให้มีขนาดเท่ากัน
การจุดไฟของเตาจะดำเนินการเหมือนบาร์บีคิวทั่วไป หลังจากที่ฟืนไหม้จนกลายเป็นถ่านหิน จะมีตะแกรงวางบนอิฐและปรุงอาหาร หากต้องการอุณหภูมิสูงก็สามารถปิดฝาได้
นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งเตาที่มีหัวเผาแทนตะแกรงได้ จากนั้นขว้างฟืนผ่านประตูด้านข้าง วิธีนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารด้วยกระทะ หม้อ กาต้มน้ำ หรือแค่กระทะก็ได้ กล่องรับสัญญาณนี้จะช่วยในกรณีฉุกเฉินเมื่อไม่มีแก๊สหรือไฟฟ้า สะดวกในการปรุงสลัดสำหรับบรรจุกระป๋อง
คุณยังสามารถจุดไฟบนเตาเพื่อให้อิฐทั้งหมดร้อน จากนั้นจึงปูกระเบื้องเซรามิกลงบนถ่านวางเนื้อพายขนมปังพิซซ่าหรือจานอบอื่น ๆ ไว้
