สลัดผลไม้สับปะรด

• สับปะรด 1 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน 4 ชิ้น เล็ก.
• ลูกแพร์ 1 ชิ้น ใหญ่.
• โยเกิร์ต 1 ชิ้น แก้วมาตรฐานขนาดเล็ก

ตัดสับปะรดตามแนวนอนอย่างระมัดระวัง คุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่ก็คุ้มค่า ไม่จำเป็นต้องตัดหางสีเขียวของสับปะรดออก จากนั้นใช้ช้อนโต๊ะหรือมีดที่มีใบมีดกว้างแล้วเอาเนื้อออก “เรือ” สองลำจะทำหน้าที่เป็นชามสลัดดั้งเดิม

หั่นลูกแพร์เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตแล้วผสมในชามแยกต่างหาก มีหลายวิธีในการตกแต่งสลัดผลไม้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้มีดหั่นผักเพื่อทำช็อกโกแลตชิปบางๆ ดังในภาพ หรือละลายช็อกโกแลตแล้วราดสลัดหนึ่งช้อนโต๊ะตามแนวซิกแซก

อร่อย!!