ช็อคโกแลต

แม่พิมพ์น้ำแข็งหรือแม่พิมพ์อื่นๆ ที่เราจะเทช็อกโกแลตร้อนลงไป

ใช้กระทะขนาดเล็กเทนมโกโก้น้ำตาลลงไปผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟ จากนั้นนำไปต้มแล้วเติมเนย 50 กรัม คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องและช้าๆ ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปต้มอีกครั้ง เมื่อแป้งผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา

คุณสามารถเพิ่มถั่ว (วอลนัทสับ ถั่วลิสง หรือเฮเซลนัท) และลูกเกดลงในช็อคโกแลตได้ คุณยังสามารถเติมช็อคโกแลตของเราด้วยเศษเวเฟอร์ได้ หากคุณทำช็อคโกแลตแบบ "ไส้" จะเป็นการดีกว่าถ้าทำเป็นชั้น ๆ ในขั้นตอนการเทลงในแม่พิมพ์ เติมช็อกโกแลตลงไปครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์ จากนั้นใส่ถั่วหรือไส้อื่นๆ จากนั้นเติมส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์

เราต้องมีแม่พิมพ์พร้อม

เรานำแม่พิมพ์ช็อคโกแลตออกมาแล้วเทเนื้อหาของกระทะลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ภายในไม่กี่ชั่วโมง ช็อกโกแลตก็จะแข็งและพร้อมรับประทาน