แพนเค้กฟักทองดิบหรือวิธี "กำจัด" ผลไม้อย่างโอชะ

ของหวานแสนอร่อยและดั้งเดิม - แพนเค้กอบเชยแสนอร่อย - สามารถเตรียมได้จากฟักทองธรรมดา ผักเพื่อสุขภาพเหล่านี้ขายตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงจนถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากปลูกผักเหล่านี้ คุณสามารถเก็บผลผลิตฟักทองไว้ในห้องครัว ห้องเตรียมอาหาร หรือทางเข้าบ้านได้ ผลไม้ไม่เน่าเสียและคงคุณสมบัติการทำอาหารไว้เป็นเวลาหลายเดือน

แพนเค้กฟักทองทอดในน้ำมันพืชสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเชี่ยวชาญเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารได้เขาเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามสูตรและคำแนะนำของเชฟ การมีอบเชยจำนวนเล็กน้อยในแป้งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติพิเศษและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้

เลือกผลไม้ที่มีเนื้อสีส้มสดใสเป็นอาหารจานนี้ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลและแคโรทีนในปริมาณสูงสุดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แพนเค้กเสิร์ฟร้อน ๆ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว แพนเค้กฟักทองแช่เย็นก็อร่อยและสามารถรับประทานแทนคุกกี้หรือวาฟเฟิลได้

สำหรับแพนเค้กฟักทอง 3-4 มื้อคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ฟักทอง – 0.5 กก.
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • แป้งสาลี – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์);
  • อบเชย (ผง) – 1 ช้อนกาแฟ;
  • น้ำตาลทราย – 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือหยาบ – 0.5 ช้อนชา;
  • น้ำมันลีนบริสุทธิ์ - 40 มล.;
  • ครีมเปรี้ยว (สำหรับตกแต่งจาน) – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำแพนเค้กฟักทอง:

1. ปอกเปลือกฟักทองออกจากผิวบางๆ ด้วยมีดคมๆ เอาเมล็ดพืชและเนื้อเยื่อผักที่อยู่ติดกันออก

2. หั่นเนื้อส้มเป็นก้อนใหญ่

3. ใส่วัตถุดิบลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดด้วยความเร็วสูงจนเนียน

หากคุณไม่มีอุปกรณ์ในครัว ให้บดเนื้อฟักทองโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด เช่น แพนเค้กมันฝรั่ง

4. ใส่ฟักทองบดลงในชามลึกหรือกระทะที่มีขนาดเหมาะสม ใส่ไข่ แป้ง น้ำตาล เกลือ อบเชยป่น ผสมให้เข้ากัน แป้งสำหรับแพนเค้กนั้นค่อนข้างหนาเหมือนครีมเปรี้ยวของประเทศซึ่งมีสีส้มที่น่าทึ่งและเข้มข้น

5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ตักแป้งฟักทองลงในน้ำมันที่ร้อนจัดโดยใช้ช้อนโต๊ะ และใช้หลังช้อนเกลี่ยแพนเค้กให้เรียบ

6. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเปลือกสีน้ำตาลสวยงามก่อตัวขึ้น ใช้ไม้พายพลิกแพนเค้ก

7. เสิร์ฟแพนเค้กแป้งฟักทองร้อนกับครีมเปรี้ยว

อร่อย!

ของหวานแสนอร่อยสองอย่างที่ทำจากฟักทองหนึ่งเดียว: แยมผิวส้มและผลไม้หวาน - https://home.washerhouse.com/th/8013-dva-voshititelnyh-deserta-iz-odnoj-tykvy-marmelad-i-cukaty.html
ความคิดเห็น
  • หูกระต่ายรอยยิ้มหัวเราะบลัชออนยิ้มผ่อนคลายผ่อนคลายยิ้มแย้มแจ่มใส
    หัวใจ_ตาจูบ_หัวใจจูบ_ปิด_ตาแดงโล่งใจพอใจยิ้ม
    ขยิบตาStuck_out_tongue_winking_eyeStuck_out_tongue_closed_eyesยิ้มจูบStuck_out_tongueนอนหลับ
    กังวลหน้าบึ้งปวดร้าวอ้าปากทำหน้าบูดบึ้งสับสนเงียบ
    ไร้การแสดงออกไม่ขบขันเหงื่อ_ยิ้มเหงื่อผิดหวัง_โล่งใจเบื่อหน่ายเฉยๆ
    ที่ผิดหวังสับสนน่ากลัวหนาว_เหงื่ออดทนร้องไห้ร้องไห้
    ความสุขประหลาดใจกรีดร้องเหนื่อย_หน้าโกรธความโกรธชัยชนะ
    ง่วงนอนยำหน้ากากแว่นกันแดดเวียนหัว_หน้าภูตผีปีศาจsmile_imp
    neutral_faceno_mouthผู้บริสุทธิ์
3+สาม=
ความคิดเห็น (0)