เนื้อกับผักในขวด - สูตรที่จะช่วยประหยัดเวลาและทำให้งานง่ายขึ้น

สูตรนี้จะทำให้งานของแม่บ้านหลายๆ คนง่ายขึ้น เพราะแค่ต้องพับเนื้อสัตว์และผักเป็นชั้นๆ หรืออะไรก็ได้ตามชอบในโถขนาด 3 ลิตร แล้วลืมเอาเข้าเตาอบสักพัก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถโยนขวดทิ้งไปทีหลังได้

สิ่งที่น่าสนใจคือเนื้อที่อยู่ชั้นล่างนั้นถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์และสามารถรับประทานโดยใช้ริมฝีปากได้อย่างแท้จริงแม้ว่าจะไม่ได้เติมของเหลวลงในขวดก็ตาม ชั้นบนสุดมีรสชาติแตกต่างออกไปเล็กน้อย คล้ายเคบับมากกว่า

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร:

• เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน - 1 กก.
• ฟักทองปอกเปลือกแล้ว - 1 กก.
• มันฝรั่งปอกเปลือก - 1 กก.
• หัวหอม - 140 กรัม
• กระเทียม - 6-8 กลีบ
• ใบกระวาน - 2 ใบ
• พริกไทยร้อน - ไม่กี่ชิ้นตามต้องการ
• โรสแมรี่ - กิ่งก้าน

การปรุงเนื้อในขวดใช้เวลา 90 นาที:

1. ควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ได้แก่ สับหัวหอมเป็นวง

2. สับเนื้อค่อนข้างหยาบ

3. หั่นฟักทองเป็นชิ้นคล้ายเนื้อ

4. ปล่อยให้ส่วนของมันฝรั่งมีขนาดใหญ่ขึ้น

5. เกลือและพริกไทยเล็กน้อยทุกส่วน วาง 1/3 ของเนื้อไว้ที่ด้านล่างของขวดโหลที่แห้ง ปิดด้วยหัวหอมและกลีบกระเทียม

6.ถัดมาเป็นชั้นมันฝรั่ง

7. ข้างหลังเขามีฟักทอง

8. จะมีการทำซ้ำชั้นต่อไปโดยเริ่มจากเนื้อสัตว์

9. กดผลิตภัณฑ์ที่วางลงเบาๆ ให้ทุกชิ้นส่วนพอดี เลยเติมขวดไปด้านบน

10. วางพริกไทยร้อนและใบกระวานลงในช่องว่าง ดันก้านโรสแมรี่ลงไป.

11. ปิดคอด้วยกระดาษฟอยล์ ใช้ไม้เสียบเจาะรูหลายรูเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา

12. วางขวดโหลไว้ในเตาเย็น (ไม่เช่นนั้นขวดจะแตก) จากนั้นจึงตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา ผักและเนื้อสัตว์จะพร้อมภายใน 70 นาที แต่อีก 10 นาที ปล่อยให้พวกเขายืนอยู่ในเตาอบที่ปิดอยู่

13. เมื่อมองผ่านกระจก คุณจะเห็นว่าครึ่งหนึ่งของขวดเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ และเนื้อที่อยู่ด้านล่างก็บดอย่างดี

เพื่อความสะดวก ให้ย้ายเครื่องเคียงพร้อมกับเนื้อลงในจานเซรามิกกว้างที่กักเก็บความร้อนได้ดี จานสามารถเสิร์ฟในรูปแบบนี้หรือในจานแบ่งส่วน

ลองเลย เรียกน้ำย่อย!