ลูกนมเปรี้ยว

นมเปรี้ยววัวมีปริมาณไขมันต่ำกว่านมเปรี้ยวประเภทอื่น และโดยทั่วไปไม่ค่อยใช้ในการปรุงอาหารมากนัก แต่เหมาะสำหรับทำสลัดและซอส มีประโยชน์มากขึ้นหากบริโภคสด
ไม่แนะนำให้เก็บคอทเทจชีสไว้เป็นเวลานาน โดยปกติจะไม่เกิน 5 วัน ขอแนะนำให้ซื้อในปริมาณน้อยและเติมของเหลือเมื่อคุณบริโภค
เป็นเพราะไขมันในปริมาณเล็กน้อยที่นมเปรี้ยวของวัวจึงป้องกันไมเกรนได้ ประกอบด้วยแคลเซียม วิตามินบี 12 และโปรตีน โดยทั่วไปคอทเทจชีสสดจะมีความคงตัวของโยเกิร์ตที่ข้นมากและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่า ปริมาณไขมันสูงสุดคือ 9% เมื่อพิจารณาว่ามีลักษณะคล้ายโยเกิร์ต คุณสามารถผสมกับผลไม้บด จึงได้ครีมเปรี้ยวผลไม้
แต่ก็มีอีกสูตรที่ง่ายมากเช่นกัน นี่คือสูตรสำหรับคอทเทจชีสบอล



วัตถุดิบ:



- คอทเทจชีสสด 180 กรัม (มีไขมัน 5 หรือ 9 เปอร์เซ็นต์)
- กระเทียม 1 หัว
- ผักชีฝรั่งสีเขียวหนึ่งพวง




วางคอทเทจชีสลงในจานแล้วเติมเกลือ ปอกกระเทียม 6-7 กลีบแล้วบีบคอทเทจชีสโดยใช้ที่บดกระเทียม
ผสมให้เข้ากัน ลองมัน. อาจจำเป็นต้องเติมเกลือหรือกระเทียมอาจจะทั้งสองอย่างด้วยซ้ำ
สร้างลูกบอลที่เหมือนกันจากมวลผลลัพธ์



สับผักชีลาวให้ละเอียดที่สุด
หยิบนมเปรี้ยวครั้งละหนึ่งก้อนแล้วม้วนผักชีฝรั่งสับ



มันจะกลายเป็นต้นฉบับมาก อร่อยและดีต่อสุขภาพแค่ไหน!
คุณสามารถตกแต่งสลัดมะเขือเทศและแตงกวาด้วยลูกชิ้นนมเปรี้ยวแสนอร่อยและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์



อาหารทุกจานที่คุณเตรียมจะต้องอร่อย ไม่เช่นนั้นครัวเรือนของคุณจะไม่ชอบมัน แต่... ควรจำไว้เสมอว่าอาหารที่ดีคือ:
- เมื่อรสชาติของมันค่อยๆเปิดออก
- เมื่อรูปร่างหน้าตาของเธอทำให้อยากอาหาร
- เมื่อกลิ่นของมันทำให้เกิดการหลั่งน้ำลายมากมายและควบคุมไม่ได้




และคอตเทจชีสบอลธรรมดาๆ ก็เป็นเช่นนั้น ตรวจสอบแล้ว!