เฟรนช์ฟรายส์เพื่อสุขภาพในเตาอบ ชิ้นใหญ่ไม่มีน้ำมันส่วนเกิน

ยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบเฟรนช์ฟรายส์ กรอบนอกนุ่มใน เด็กๆ ชอบเป็นพิเศษ

การปรุงมันฝรั่งเหล่านี้ด้วยตัวเองที่บ้านนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์จะเหมือนกับในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมือง

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งปอกเปลือก – 8-10 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 50 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำเฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบ

1. ล้างและหารือเกี่ยวกับมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สำหรับมันฝรั่งทอดทั่วไป วางชิ้นส่วนทั้งหมดลงในถุงพลาสติก

2. เทน้ำมันพืชลงในถุงพร้อมกับมันฝรั่งสับ มัดหรือบิดถุงแล้วผสมชิ้นให้ละเอียด จำเป็นต้องกระจายน้ำมันให้เท่ากัน

3. ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment เทมันฝรั่งทั้งหมดออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของกระดาษ parchment อย่าใส่เกลือ!

4. วางมันฝรั่งเพื่ออบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 องศาเป็นเวลา 35–40 นาที

5. ปรุงรสเฟรนช์ฟรายส์ที่เสร็จแล้วให้เข้ากันด้วยเกลือและผสมให้เข้ากัน

ในบันทึก! หากคุณใส่เกลือลงในมันฝรั่งก่อนอบ คุณจะไม่ได้เปลือกที่กรอบ

มันฝรั่งทอดสีทองที่สวยงามเป็นกับข้าวอเนกประสงค์สำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและของว่างที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย และเมื่อเตรียมที่บ้านและในเตาอบก็จะดีกว่าทวีคูณ