tsokolate
Lahat ay gustong tumanggap kasalukuyan, parehong maliliit na bata at matatanda. Minsan mas tinatangkilik ng mga matatanda ang mga regalo kaysa sa mga bata, lalo na sa mga lalaki.
Gumawa ng sarili mong tsokolate sa bahay. Ito ay hindi lamang napaka-masarap, ngunit napaka-kapana-panabik at kawili-wili... pagluluto sa bahay kung ano ang karaniwan naming binibili sa tindahan at kung saan ay palaging kulang.
Bilang mga sangkap na kailangan nating kunin:
5 tbsp. kutsara ng gatas;
50 g mantikilya;
6-8 tbsp. kutsara ng asukal;
5 tbsp. kutsara ng kakaw;
1 kutsarita ng harina;
mga hulma ng yelo o iba pang hulma kung saan ibubuhos namin ang mainit na tsokolate.
Kumuha ng isang maliit na kasirola, ibuhos ang gatas, kakaw, asukal dito, ihalo ang lahat at ilagay ito sa apoy. Susunod, pakuluan at magdagdag ng 50 g ng mantikilya. Patuloy at dahan-dahang paghahalo ng halo, unti-unting magdagdag ng harina at pakuluan muli. Kapag ang harina ay ganap at pantay na pinaghalo, alisin ang kawali mula sa kalan.
Bilang pagpuno, maaari kang magdagdag ng mga mani (tinadtad na mga walnut, mani o hazelnut) at mga pasas sa tsokolate. Maaari mo ring punan ang aming tsokolate ng mga mumo ng ostiya. Kung gumawa ka ng tsokolate na may "pagpuno", mas mahusay na gawin ito sa mga layer sa yugto ng pagbuhos sa mga hulma. Punan ang kalahati ng amag ng tsokolate, pagkatapos ay magdagdag ng mga mani o iba pang pagpuno, pagkatapos ay punan ang natitirang kalahati ng amag.
Dapat mayroon tayong mga hulma.
Inalis namin ang mga hulma ng tsokolate at ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa mga hulma, ilagay ang mga ito sa freezer. Sa loob ng ilang oras ang tsokolate ay magiging matigas at handa na.
Mga katulad na master class
Lalo na kawili-wili
Mga komento (8)
