Pagpapalamuti ng cake na may fondant
Gusto kong ibahagi ang aking karanasan sa pagdekorasyon ng cake gamit ang sugar mastic. Hindi ako isang propesyonal at karaniwang lahat ng alam ko na nakita ko sa Internet, wala akong espesyal na kagamitan, kaya kailangan kong gawin ang lahat gamit ang mga improvised na materyales, na palagi mong mahahanap sa bahay.
Hindi ko ilalarawan ang base ng cake, dahil ang panloob na pagpuno ay maaaring maging ganap na anuman. Sa pagkakataong ito mayroon akong sponge cake na pinahiran ng butter-based na cocoa cream.
Upang palamutihan ang cake, naghanda ako ng sugar mastic nang maaga. Tila sa akin na ang pinaka-maginhawang mastic na gamitin ay isa na ginawa mula sa nginunguyang marshmallow.
Upang ihanda ito, ang pagnguya ng marshmallow ay kailangang matunaw sa isang paliguan ng tubig o sa microwave, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya dito.
Hatiin ang tinunaw na marshmallow sa dalawang bahagi. Iiwan namin ang karamihan sa mga ito puti, at pintura ang pangalawang bahagi ng asul.
Susunod, masahin ang mastic, magdagdag lamang ng pulbos na asukal dito hanggang sa huminto ang masa na dumikit sa iyong mga kamay.
Ilagay ang natapos na mastic sa refrigerator sa magdamag, na nakabalot sa cling film.
Simulan natin ang dekorasyon ng cake sa pamamagitan ng pagtakip dito ng puting fondant. Pagulungin ito gamit ang isang regular na rolling pin.Pagkatapos ng isang gabi sa refrigerator, ang mastic ay gumulong nang husto, ngunit hindi ito dumikit o mapunit.
Upang palamutihan ang mga gilid ng cake, bumili ako ng nakakain na puntas, na napakadaling nakadikit sa mastic na may matamis na syrup.
Ilabas ang asul na mastic at gupitin ang isang parihaba - ito ang magiging kryzhma. Gamit ang isang regular na toothpick, bumubuo kami ng isang istraktura ng tela dito. Siyempre, ang lahat ng ito ay mas madaling gawin sa tulong ng mga espesyal na selyo, at ito ay nagiging mas maganda at mas katulad, ngunit tulad ng sinasabi nila, kung ano ang wala doon ay wala.
Gayundin, sa disenyo ng christening cake, gumamit ako ng isang krus, na ginupit ko gamit ang isang stencil, na talagang ginawa ko sa aking sarili, sa pamamagitan lamang ng pagguhit ng isang krus sa papel, at mas madaling gawin ito sa pamamagitan ng pag-print ng isang cross template sa isang printer.
Pinalamutian ko ang krus gamit ang mga patak ng asukal na pilak.
Gamit ang parehong mga drage, inilatag ko ang isang pilak na krus at isang kadena.
Ginawa ko ang inskripsiyon sa cake sa fondant na ginupit sa anyo ng isang sheet ng papel. Ginawa ko ang inskripsiyon gamit ang isang palito, na inilubog ko sa pangulay na diluted sa sugar syrup.
Ang mga bulaklak para sa dekorasyon ay ginawa nang simple, ang mga petals ay nabuo gamit ang isang palito, at ikinonekta namin ang mga ito sa isang bulaklak (tulad ng isang daisy).
Inilalagay namin ang lahat ng mga elemento sa cake, at ito ang resulta.
Hindi ko ilalarawan ang base ng cake, dahil ang panloob na pagpuno ay maaaring maging ganap na anuman. Sa pagkakataong ito mayroon akong sponge cake na pinahiran ng butter-based na cocoa cream.
Upang palamutihan ang cake, naghanda ako ng sugar mastic nang maaga. Tila sa akin na ang pinaka-maginhawang mastic na gamitin ay isa na ginawa mula sa nginunguyang marshmallow.
Upang ihanda ito, ang pagnguya ng marshmallow ay kailangang matunaw sa isang paliguan ng tubig o sa microwave, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya dito.
Hatiin ang tinunaw na marshmallow sa dalawang bahagi. Iiwan namin ang karamihan sa mga ito puti, at pintura ang pangalawang bahagi ng asul.
Susunod, masahin ang mastic, magdagdag lamang ng pulbos na asukal dito hanggang sa huminto ang masa na dumikit sa iyong mga kamay.
Ilagay ang natapos na mastic sa refrigerator sa magdamag, na nakabalot sa cling film.
Simulan natin ang dekorasyon ng cake sa pamamagitan ng pagtakip dito ng puting fondant. Pagulungin ito gamit ang isang regular na rolling pin.Pagkatapos ng isang gabi sa refrigerator, ang mastic ay gumulong nang husto, ngunit hindi ito dumikit o mapunit.
Upang palamutihan ang mga gilid ng cake, bumili ako ng nakakain na puntas, na napakadaling nakadikit sa mastic na may matamis na syrup.
Ilabas ang asul na mastic at gupitin ang isang parihaba - ito ang magiging kryzhma. Gamit ang isang regular na toothpick, bumubuo kami ng isang istraktura ng tela dito. Siyempre, ang lahat ng ito ay mas madaling gawin sa tulong ng mga espesyal na selyo, at ito ay nagiging mas maganda at mas katulad, ngunit tulad ng sinasabi nila, kung ano ang wala doon ay wala.
Gayundin, sa disenyo ng christening cake, gumamit ako ng isang krus, na ginupit ko gamit ang isang stencil, na talagang ginawa ko sa aking sarili, sa pamamagitan lamang ng pagguhit ng isang krus sa papel, at mas madaling gawin ito sa pamamagitan ng pag-print ng isang cross template sa isang printer.
Pinalamutian ko ang krus gamit ang mga patak ng asukal na pilak.
Gamit ang parehong mga drage, inilatag ko ang isang pilak na krus at isang kadena.
Ginawa ko ang inskripsiyon sa cake sa fondant na ginupit sa anyo ng isang sheet ng papel. Ginawa ko ang inskripsiyon gamit ang isang palito, na inilubog ko sa pangulay na diluted sa sugar syrup.
Ang mga bulaklak para sa dekorasyon ay ginawa nang simple, ang mga petals ay nabuo gamit ang isang palito, at ikinonekta namin ang mga ito sa isang bulaklak (tulad ng isang daisy).
Inilalagay namin ang lahat ng mga elemento sa cake, at ito ang resulta.
Mga katulad na master class
Lalo na kawili-wili
Mga komento (0)
