Turkey Beef Stroganoff

Gustung-gusto ng mga matatanda at bata ang ulam na inihanda sa ganitong paraan. Ang karne ng Turkey ay nagbibigay sa ulam ng isang pinong at pinong lasa. Tulad ng alam mo, ang karne ng manok ay tinuturok ng mga hormone at antibiotic, at ang karne ng pabo ay hindi madaling kapitan ng mga hormone, kaya't ito ay ibinebenta nang mas mahal sa merkado. Samakatuwid, ang paggamit ng karne ng pabo para sa pagkain ay mas malusog. Kasabay nito, ang karne ng pabo ay mas pandiyeta kaysa sa anumang iba pang karne. Medyo mas matagal ang paghahanda ng Turkey kaysa sa manok, ngunit sulit ito.

Oras ng pagluluto: oras.
Kahirapan sa pagluluto: madali.
Mga sangkap:

• Dalawang maliit na fillet ng pabo;
  
• Mustasa;
  
• Tatlong kutsarang kulay-gatas;
  
• Tomato paste dalawang tablespoons;
  
• bombilya;
  
• Oatmeal kalahating baso;
  
• Mga pampalasa;
  
• Bouillon cube;
  
• dahon ng bay.

Paghahanda ng recipe

Banlawan namin ang karne sa ilalim ng tubig. Patuyuin gamit ang mga napkin. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga bar o cube.

Ihanda ang harina. Ibuhos sa isang plato. Maaari mong salain sa pamamagitan ng isang salaan.

Susunod, alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas. Gupitin sa mga cube. Ilagay sa isang heated frying pan na may olive oil at iprito.

Ilagay ang tinadtad na fillet sa isang plato na may harina at igulong sa lahat ng panig. Idagdag sa piniritong sibuyas. Dinadala din namin ito sa isang mapula-pula na kulay.


Inihahanda ang pagpuno.Upang gawin ito, ginagamit namin ang mustasa, kulay-gatas at tomato paste.

Sa isang kalahating litro na mug, maglagay ng isang malaking kutsara ng mustasa, tomato paste tulad ng ipinahiwatig sa recipe at kulay-gatas, palabnawin ang lahat ng tubig na kumukulo at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng isang bouillon cube at hayaan itong matunaw.


Ibuhos ang timpla sa isang kawali at hayaang kumulo ng halos kalahating oras sa mababang init. Samantala, idagdag ang mga pampalasa, hatiin ang bay leaf sa maliliit na piraso at idagdag sa beef stroganoff. Takpan ng takip at huwag kalimutang pukawin palagi.

Ihain ang natapos na beef stroganoff na may niligis na patatas. Maaari mong palamutihan ng halaman kung ninanais. Ihain kasama ng mga sariwang gulay o salad. Magandang gana.