Sopas na "Gumawang Bahay"

Nais mo bang bumalik sa iyong pagkabata, sa isang bahay nayon, kung saan ang iyong minamahal na lola ay binabati ka ng isang plato ng masarap na sabaw? Ang recipe na ipinakita dito ay perpekto para sa layuning ito! Banayad, pinong, simple, at sa parehong oras natatanging lasa - ito ang pangunahing tampok ng ulam na ito.

Ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 30 minuto.
Ang komposisyon ay naglalaman ng mga sumusunod na bahagi (bawat paghahatid):

1. Karne (manok; 0.2 kilo)
2. Sibuyas (1/4 medium-sized na ulo)
3. Itlog (2 piraso)
4. Mga gulay (dill o perehil)
5. Sabaw ng manok (200 mililitro)
6. Asin at pampalasa (sa panlasa)

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Pakuluan ang karne.
2. Gupitin ang karne sa mga piraso na may sukat na 2-4 sentimetro.
3. Pakuluan ang mga itlog, pagkatapos ay gupitin.
4. Pinong tumaga ang sibuyas.
5. Hugasan ng maigi ang mga gulay at tadtarin ng pino.
6. Asin ang natitirang sabaw mula sa pagluluto ng karne at magdagdag ng mga pampalasa (sa panlasa)
7. Ilagay ang mga piraso ng karne, tinadtad na itlog, sibuyas at herbs sa isang plato.

8. Punan ang lahat ng nais na dami ng sabaw.
9. Haluin nang maigi.

Tandaan: ang sopas na ipinakita dito ay nagbibigay-daan sa iyong culinary imagination na lumipad. Maaari ka ring magdagdag ng mga kamatis at patatas. Ngunit, sa kasamaang-palad, sa ilalim ng gayong mga kondisyon ang lasa ng sopas ay magiging ganap na naiiba.