Dalawang simpleng recipe para sa pagprito ng puting isda

Ang anumang uri ng isda ay angkop para ipatupad ang iyong plano. Pinili ko ang pinakamadaling opsyon. Una, ang sea bass fillet ay halos walang buto. Pangalawa, ito ay patag, na hindi lumilikha ng anumang mga paghihirap sa panahon ng pagprito; hindi na kailangang mag-alala na ang gitna o gilid ay mananatiling hilaw.
Bilang karagdagan, maaari mong ayusin ang parehong mga recipe sa iyong sariling panlasa at panlasa. Nalalapat ito, halimbawa, sa iba't ibang uri ng paminta, sibuyas, at damo. Maaari silang maging ganap na miyembro ng listahan ng grocery.

Mga sangkap

kung kinakailangan langis ng gulay, harina, asin.
Para sa recipe 2 kakailanganin mo ang parehong bagay + isang (dalawang) itlog.

Paano at ano ang gagawin:
Bago gumamit ng anumang paraan ng pagluluto, tiyak na gagawin ko ang mga sumusunod:

Huhugasan ko ang isda;
saka ko lamang ito hihiwa-hiwain;
asin ang mga piraso nang pantay-pantay sa lahat ng panig;
Painitin ang isang kawali na may mantika.

Ang pinakasimpleng pagprito sa harina

Pagkatapos ng mga manipulasyong ito, upang maisagawa ang unang bersyon, habang umiinit ang kawali, ipapadala ko ang isda sa harina.

Bago ito iprito, aalisin ko ang sobrang puting katulong. Iyon lang ang mga subtleties ng pagluluto, salamat sa kung saan ang isda ay makakatanggap ng isang ginintuang, malambot na crust.

Pagprito sa batter

Upang ipatupad ang pangalawang plano, bago igulong ang isda sa harina, babasagin ko ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok.

Bubugbugin ko sila.
Binabad ko ang mga piraso ng fillet sa pinaghalong itlog.

Pagkatapos ay hawakan ko ang mga ito na sinuspinde upang walang labis na likido.

Ipapagulong ko ito sa harina at ipagpag ang sobra.

At iprito ko ang isda hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi at katakam-takam.

Laging may natitira pang egg mass. Maaari mo itong gamitin upang magluto ng piniritong itlog, omelette, at idagdag ito sa iba pang mga pagkain. Ginagawa ko ito kahit na mas simple.
Ibuhos ko ito sa mga huling piraso na natitira sa kawali.

Kaya, ang talino sa paglikha at pagkauhaw sa eksperimento ay nakakatulong upang laging makahanap ng bago, upang lumikha ng isang bagay na may "kasiyahan" mula sa isang pamilyar na ulam.