Paano gumawa ng oat milk sa bahay

Ito ay matatagpuan sa retail chain sa ilalim ng pangalang “Ne moloko”. Hindi ito naglalaman ng lactose at casein, tulad ng sa gatas ng baka, samakatuwid, maaari itong ligtas na kainin ng mga may reaksiyong alerdyi sa mga sangkap na ito. Bilang karagdagan, ito ay ligtas para sa mga diabetic, gayundin sa mga mahilig mag-diet at mabilis. Ang mga vegetarian ay maaari ding ligtas na makakain nito. Sa pamamagitan ng paraan, ang inumin na ito ay maaaring magamit bilang isang magaan na meryenda, dahil dahil sa nilalaman ng calorie nito (at ang isang karaniwang baso ng oat milk ay naglalaman ng mga 120 calories), pinapawi nito ang pakiramdam ng gutom. Bukod dito, gamit ang oat milk maaari kang maghanda ng iba't ibang mga cocktail, smoothies at iba pang inumin, cereal, dessert (mousse, halimbawa), pancake, at idagdag din ito sa kape o tsaa. Upang ihanda ang inumin na ito kailangan mo lamang ng dalawang sangkap. Ito ang pinakakaraniwang oatmeal (classic na "Hercules") at tubig. Kapag naghahanda ng oat milk, hindi mo magagawa nang walang blender (mas mahusay na gumamit ng isang nakatigil na makina na may isang mangkok).

Mga sangkap:

• "Hercules" - 30 g (tungkol sa isang katlo ng isang dalawang-daang-gramo na baso o 3.5 tbsp.);
  
• malamig na pinakuluang tubig - 300 ml.

• Oras ng pagluluto - hindi hihigit sa 10 minuto (hindi kasama ang oras para sa pre-soaking ng cereal).
  
• Lumabas: 250 ml. handa na inuming oat milk.

Paano gumawa ng oat milk sa bahay:

Ilagay ang oatmeal sa isang maluwang na mangkok, punuin ito ng pinakuluang malamig na tubig, ihalo ito at, takpan ito ng takip o tuwalya, iwanan ito sa mesa ng ilang oras (mula 4 hanggang 12) para sa pamamaga.

Matapos lumipas ang itinalagang oras, ibuhos ang namamagang cereal kasama ang tubig sa mangkok ng blender at timpla hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Gamit ang isang salaan at gasa (inilalagay namin ito sa ilang mga layer), pilitin ang mga nilalaman ng mangkok.

Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng yari na gatas ng oat ng isang creamy na kulay na may aroma ng oatmeal at isang maliit na dakot ng mga extract (sa pamamagitan ng paraan, maaari silang magamit upang maghanda ng oatmeal o idagdag sa mga inihurnong produkto).

Ang inumin na ito ay may banayad na lasa.

Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng ilang pangpatamis (granulated sugar, maple o berry syrup, honey), purong sariwang saging o mga petsa, asin at pampalasa (nutmeg, luya, turmerik) sa natapos na gatas ng oat.
Kung hindi mo agad gagamitin ang inuming ito, malapit nang mabuo ang sediment dito, kaya kailangan mong kalugin ito bago inumin.
Inirerekomenda na mag-imbak ng inihanda na oat milk nang hindi hihigit sa 3 araw, at palaging nasa refrigerator.
Bon appetit!