Pritong champignon sa crispy breading

Ang mga pritong mushroom ay napakasarap, at kung sila ay nasa isang malutong na tinapay, kung gayon higit pa. Ang mga mushroom na ito ay mabuti bilang isang mainit na pampagana o bilang isang karagdagan sa isang side dish. Sa anumang kaso, ang mga mushroom na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. At upang maihanda ang mga ito, ang kailangan mo lang ay kaunting oras, ilang simpleng sangkap at ang pagnanais na tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang kahanga-hangang ulam na kabute.

Ano ang kakailanganin mo:

• - mga champignons - 0.5 kg;
  
• - breadcrumbs - 100 gr.;
  
• - itlog;
  
• - langis para sa Pagprito;
  
• - asin.

Paghahanda

Kailangan mong kumuha ng malalaking champignons. Ang mas malaki mas mabuti. Kailangan nilang hugasan at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay gupitin sa mga hiwa na humigit-kumulang 3-4 mm ang kapal.

Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga breadcrumb. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting paminta sa lupa kung gusto mo. Hatiin ang itlog sa isang tasa at talunin ng mahina.
Ang mga hiwa ng kabute ay isinasawsaw sa itlog at pagkatapos ay pinahiran sa breading.

Kailangan mong magprito sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mga ilang minuto sa bawat panig.

Mas mainam na gumamit ng walang amoy na langis ng gulay upang hindi makagambala sa aroma ng mga kabute.
Ang mga piniritong mushroom ay dapat ilagay sa mga napkin ng papel o isang tuwalya upang alisin ang labis na taba.
Ihain nang mainit, na may mga damo, kulay-gatas o sarsa. Ang mga pampagana, ginintuang, crispy fried champignon ay siguradong magpapasaya sa lahat ng mga mahilig sa kabute.

Oras: 20 min. Servings: 4.