Masarap na patatas sticks kapag ikaw ay pagod sa chips at fries

Minsan gusto mong tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng pritong patatas. Gawin ang ulam na ito sa halip at hindi mo na gugustuhin ang patatas sa anumang paraan. Ang recipe ay simple, ngunit napaka-masarap.

Mga sangkap:

• patatas - 750 gr.;
• itim na paminta - 2 gr.;
• thyme - 2 gr.;
• almirol ng mais - 110 g;
• asin - 8 g;
• perehil sa panlasa;
• cheddar cheese - 100 gr.;
• langis ng gulay - 30 ml;
• pulang paminta - 2 gr.

Ang proseso ng paggawa ng mga stick ng patatas

Ito ay kinakailangan upang maghanda ng 750 gr. binalatan ng patatas at pakuluan ang mga ito sa 1 litro ng tubig. Kung ito ay malaki, pagkatapos ay mas mahusay na putulin ang mga tubers sa mga piraso upang mapabilis ang pagluluto. Ang natapos na patatas ay kailangang durugin sa katas. Ang asin, thyme, itim na paminta, tinadtad na perehil at gadgad na keso ay idinagdag dito. Ang masa ay minasa, pagkatapos kung saan ang almirol ay ibinuhos dito. Hindi ito idinagdag dati, dahil hindi ito pantay na ipamahagi ang mga pampalasa. Pagkatapos ng pangalawang paghahalo, ang tinimplahan at pinaglagaan ng starch na katas ay sasalok ng unti-unti at ilululong sa mga stick. Ang ilan sa mga ito ay maaaring ilagay sa isang baking sheet na may parchment paper upang i-bake. Sa itaas sila ay greased na may pinaghalong langis ng gulay at pulang paminta. Ang mga stick ay inihurnong para sa 35-40 minuto sa temperatura na 180 ° C. Ang natitirang mga stick ay maaaring iprito sa isang kawali sa mantika. Upang gawin ito, itakda ang burner sa mataas na init. Ang mga stick ay nagprito nang napakabilis, dahil ang lahat ng sangkap ay handa na mula sa simula, ang kailangan mo lang ay isang malutong na crust. Lutuin ang mga ito sa parehong paraan sa unang pagkakataon upang matukoy kung alin ang pinakagusto mo.

Panoorin ang video

Paano i-cut ang mga patatas sa isang spiral gamit ang isang regular na kutsilyo at iprito ang mga ito sa mantika - https://home.washerhouse.com/tl/5236-kak-porezat-kartofel-v-spiral-obychnym-nozhom.html