Inihurnong patatas na may karne sa manggas

Ano ang lutuin ngayon? Ang walang hanggang tanong ay kapag ikaw ay pagod o masama ang pakiramdam. Gusto ko ng madali, mabilis at hindi na kailangang tumayo sa kalan. May offer! Gumugol ng 10 minuto sa paghahanda ng pagkain at ligtas kang makakapagpahinga nang humigit-kumulang 40 minuto. Gagawin ng “matalino” na kagamitan ang lahat para sa iyo. Ano ang ating Pinag-uusapan? Maghanda ng inihurnong patatas na may karne sa manggas.
Ipunin ang mga sangkap ng ulam:



- karne;
- patatas;
- sibuyas;
- dill (sariwa o tuyo);
- asin;
- langis ng oliba.



Ihanda muna ang karne. Gupitin sa mga piraso, timplahan ng pampalasa, ibuhos sa toyo at ihalo sa tinadtad na sibuyas.
Iwanan ito at kumuha sa patatas. Linisin ito at banlawan ng maigi. Kung ang mga tubers ay katamtaman ang laki, iwanan ang mga ito nang buo. Kung ang mga tubers ay napakalaki, maaari mong gupitin sa kalahati ang haba.




Asin ang mga patatas, panahon na may dill at ibuhos sa langis. Haluin.



Ilagay ang mga patatas sa inihandang manggas.
Ilagay nang maganda ang karne at sibuyas sa ibabaw.



Isara ang manggas at maghurno.
Ang mga patatas ay inihurnong sa katas ng karne at may gintong kayumangging anyo. Mabango, maganda, makatas, masarap! Ang mga inihurnong patatas sa manggas, pati na rin ang karne, ay natutunaw lamang sa iyong bibig.Ang salad ng gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang mainit na ulam. At higit sa lahat, hindi ka nag-aksaya ng anumang enerhiya habang naghahanda, ngunit sa halip ay nagpahinga.