Basit buharda pişirilmiş mantı

Buharda pişirilmiş yemeğin tadı ve faydaları birbiriyle iyi bir şekilde iç içe geçmiştir. Midenin düzgün işleyişini kontrol edenlerin yanı sıra, figürüne dikkat eden kişiler için de bu tür yiyecekleri yemek faydalıdır. Çok sulu Manti, en sevdiğiniz buharlı tencerede kolaylıkla hazırlanabilir. Hazırlanması kolay bu ikram, çocuklar dahil herkesi memnun edecek. En seçici yiyiciler bile bu lezzetli ikramdan daha fazlasını isteyecektir. Ve ekşi krema ile taze hazırlanmış "Manti" bir patlama ile gidecek!
Gerekli bileşenler:

- tavuk yumurtası – 1 adet.
- yağ içeriği %3,2 olan pastörize süt - 230 g.
- sofra tuzu – 4-5 gr.
- birinci sınıf buğday unu – 550 -600 g.
- hazır kıyma – 800 gr.

Adım adım pişirme teknolojisi:
1. Büyük bir kap hazırlayın. Yumurtayı dilediğiniz bir kaba kırın.

2. İçine süt dökün. Sütün soğuk olmaması önemlidir, ürünün oda sıcaklığı yemek pişirmek için idealdir.

3. Yumurta-süt karışımına tuz ekleyin.

4. Sıvı kütleye un ekleyin. Ayrıca unun yavaş yavaş eklenmesi gerektiğini de belirtmekte fayda var, bu, hamurun yumuşak ve hafif olmasını sağlayacaktır.

5. Bitmiş yoğun hamur düz bir yüzeye konulmalıdır.Hamur biraz yapışabilir, bu yüzden üzerine biraz un serpmeniz gerekir. Bir parça hamuru ince bir tabaka halinde açın.

6. Katmanı uzun ve geniş şeritler halinde kesin. Şeritlerin boyutunu istediğiniz gibi yapın.

7. Önceden hazırlanan kıyma, fotoğrafta gösterildiği gibi şeritlerin tüm uzunluğu boyunca yerleştirilmelidir.

8. Dolgunun bulunduğu hamurun alt kenarının içe doğru sıkıştırılması gerekir. Daha sonra şeritleri rulo halinde yuvarlayın ve kenarlarını parmaklarınızla sıkıca kapatın.