“Et” salatası için doyurucu ve basit bir tarif

Çoğu erkeğin en sevdiği yemek ettir. Bu nedenle bu salatayı yalnızca bir kez denemelisiniz; günlük menüde arzu edilen bir yemek haline gelecektir. Bu salata aynı zamanda tatil masası için de mükemmeldir. Hazırlama kolaylığına rağmen bu salata her zaman çok lezzetli ve en önemlisi doyurucu çıkıyor. Sığır eti yerine domuz eti, tavuk fileto veya dana dilini kullanabilirsiniz.

İçindekiler:
- sığır eti (küspe) - üç yüz elli gram;
- taze mantarlar (salamura edilmiş ve dondurulmuş olanlarla değiştirilebilir) - iki yüz elli gram;
- iki büyük havuç;
- turşu – dört adet;
- bitkisel veya zeytinyağı (kızartma için).

İyice yıkanmış eti bir tencereye koyun ve soğuk su dökün. Tamamen pişene kadar yaklaşık iki saat pişirin. Suyun tuzlanmasına gerek yoktur. Çünkü salatada salatalık olacak.

Mantarları bıçakla ince ince doğrayın.

Havuçları rende kullanarak rendeleyin.

Petrolleri bir tavada tereyağı ile yaklaşık beş dakika kızartın. Daha sonra mantarlara havuç ekleyin. Yaklaşık on dakika daha kızartın.

Haşlanmış eti ve salatalık turşusunu ince ince doğrayın.


Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.
Salata hazır.
Servis yapmadan önce mayonez veya az yağlı ekşi krema ile baharatlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.