Greyfurt marmelatı

Doğal narenciye taze suyu ve agar-agar bazlı tatlılar, ev yapımı jöleli tatlılar oluşturmak için iyi bir seçenektir. Greyfurt, marmelatın tadını zenginleştirerek ona hafif bir acılık ve hassas bir aroma verir. Aynı prensibi kullanarak herhangi bir narenciye meyvesinden tatlılar yapabilirsiniz. İkramın hazırlanmasında mandalina, kamkat, limon veya portakal kullanabilirsiniz. Jöle tatlısının tadını bir tutam muskat, tarçın veya bir iki kaşık hindistan cevizi ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.
Greyfurt marmelatı agar-agar içerdiğinden jelatin katkılı preparatlara göre marmelat daha sağlıklı ve doğaldır. Bu tatlılık küçük çocuklara, vejetaryenlere ve oruç tutanlara verilebilir. Greyfurt şekerleri, ekstra kilo alma riski olmadan, keskin tatlılığın tadını çıkarmanın iyi bir yoludur.

Tarifteki toz şeker miktarını damak zevkinize göre kendiniz ayarlayın. Diyet yapıyorsanız şekeri herhangi bir doğal tatlandırıcıyla değiştirin. Bu, kalçalarınızı ve belinizi tehlikeye atmadan tatlılığın tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
Güvenilir pazarlardan veya doğal gıda mağazalarından marmelat için agar-agar satın almanız önerilir.
İçindekiler:

• - greyfurt suyu (200 mi);
  
• - su (40 mi);
  
• - agar (1,25 çay kaşığı);
  
• - şeker (30-40 gram).

Marmelat yapımı

1. Agar-agar tozunu seramik bir kaseye dökün ve soğuk su dökün. 12-17 dakika bekliyoruz. Bu süre zarfında alg tozu şişecek ve kütle homojen hale gelecektir.

2. Size uygun herhangi bir yöntemi kullanarak greyfurtun suyunu çıkarın. Marmelat için hem süzme ürünü hem de meyve parçalı meyve suyunu kullanabiliriz.

3. Tavsiye edilen miktarda tatlandırıcıyı kaba dökün.

4. ½ kısım taze greyfurt suyunu dökün.

5. Doğal preparatın kaynamasını ve tatlandırıcının çözünmesini bekliyoruz. Agar-agar'ı bir kaba dökün. Doğal preparatı 30 saniye daha kaynatın.

6. Kalan 100 ml greyfurt suyunu dökün ve malzemeleri hızla birleştirin.

7. Karışımı pürüzsüz yüzeyli kalıplara dökün ve 2-3 saat bekleyin.

8. Dilediğiniz zaman agarda lezzetli greyfurt marmelatının tadını çıkarın.