Lezzetli “yeşil” domuz yağı
Misafirlerinizi güzel ve lezzetli sıradan domuz yağıyla şaşırtmak ister misiniz? O zaman bu makale size yardımcı olacaktır!
Burada orijinal ve ilginç bir şey varmış gibi görünüyordu! Basit ve eski bir yemek. Ama hayır! Basit ama ilginç bir tarif var ve servis edildiğinde masada çok güzel görünüyor.
İçindekiler
- Domuz yağı (ev yapımı en iyisidir, ancak mağazadan satın alınanlar da uygundur) - 300 gram.
- Yeşiller (kişniş, dereotu, maydanoz) – 200 gram.
- Bir diş genç sarımsak.
- Tatmak için biber ve tuz.
Yemek tarifi
Domuz yağı veya tabakayı alıp kesip tuz ve karabiberle tatlandırıp bir torbaya koyuyoruz.
Bir demet yeşillik alıp ince ince kıyıyoruz, hatta yeşillikleri kesmek için bir mutfak robotu veya özel bir makine bile kullanabilirsiniz. Ayrıca bir diş genç sarımsağı da doğruyoruz.
Yeşillikleri ve sarımsakları domuz yağıyla dolu bir torbaya dökün, kuvvetlice karıştırın ve 12 saat buzdolabına koyun. Daha sonra dondurucuya koyup bir gün bekletin.
Hepsi bu, lezzetli ve "yeşil" domuz yağı hazır. Yeşiller domuz yağına yumuşaklık ve özgün bir aroma katar ve servis yaparken de güzelleştirir.
Afiyet olsun ve sağlıklı olun!
