Burnu (kenarı) kırılmış bir mutfak bıçağı nasıl onarılır

Bıçağı dikkatsizce tutarsanız zarar verebilir ve hatta ucunu kırabilirsiniz. Sonuç olarak, kesici nesne yalnızca görsel çekiciliğini değil aynı zamanda bazı önemli işlevlerini de kaybeder. Çalışmaları onlar için pek uygun olmuyor ve pek üretken olmuyor. Bu eksiklik, kolayca bulunabilen ve ucuz araç ve malzemelerin el altında bulundurulmasıyla düzeltilebilir.

Gerekecek

Bu çalışmaya başlamak ve başarıyla tamamlamak için restorasyon öğesine ek olarak aşağıdakileri de stoklamanız gerekir:

• küçük matkap;
  
• matkap aksesuarları (kesme, taşlama, parlatma diskleri ve aşındırıcı macun);
  
• işaretleyici;
  
• kelepçe;
  
• kombine bileme taşı;
  
• Musat.

Kurtarma işlemi

Bıçağın kenarını eski haline getirmek için bir yöntem seçelim. Bıçak tarafındaki metali çıkarabilirsiniz. İncedir ve önemli ölçüde daha az iş olacaktır. Ancak o zaman yalnızca deneyimli bir ustanın yapabileceği kesici kenarı yeniden hizalamanız gerekecektir.
Metali yalnızca bıçağın arkasından çıkarma seçeneğine karar verdik. Elbette burada metal daha kalındır ve bu nedenle çıkarılan metalin hacmi daha fazladır, ancak bıçağın bıçağını eski haline getirmekle uğraşmanıza gerek kalmayacaktır.
Bunu yapmak için, bıçağın metalinin çıkaracağımız kısmını siyah bir kalemle gölgeleyin ve bıçağın ucunu alın.


Bunun için uygun bir kelepçe kullanarak eski haline getirilen bıçağın bıçağını çalışma yüzeyine güvenli bir şekilde sabitliyoruz.

Mini matkabın miline takılı bir kesme diski kullanarak bıçağın üzerindeki gölgeli metal şeridi çıkarıyoruz. Bu durumda, bıçağın metalinin aşırı ısınmaması ve serbest kalmaması için iş mili hızının ortalama olması gerekir.


İşin asıl ve en önemli kısmını tamamladık. Artık kesilen alanı gerekli şekli ve güzel görünümü verecek şekilde işlemeniz gerekiyor.




Aynı matkabı kullanarak bıçağın değiştirilmiş arka kısmını 3000 rpm'de çeşitli ataşmanlarla aşağıdaki sırayla işliyoruz:

• yüksek kumlu taşlama çarkı;
  
• düşük kumlu taşlama çarkı;
  
• tel parlatma diski;
  
• sentetik parlatma tekerleği;
  
• üzerine önceden küçük bir miktar cila macunu uygulanmış keçe cilalama çarkı (GOI, Dialux, vb.).

Geriye kalan tek şey, iki tarafı farklı tane boyutlarına sahip bir bileme taşı ve uzunlamasına çentikli yuvarlak veya oval çelik çubuk şeklinde bir bileme taşı kullanarak bıçağın bıçağını keskinleştirmektir.






İngilizce orijinal makale