Daha basit ve daha lezzetli olan lahanayı hiç denemediniz

Lahana vücut için çok faydalıdır, bu nedenle kışın diyette daha az vitamin olduğunda daha sık tüketilmesi tavsiye edilir. Bu yemeği ondan yapmayı deneyin; yetişkinler ve çocuklar kesinlikle bundan hoşlanacak.

İçindekiler:

• küçük bir lahana başı;
  
• yumurtalar – 2 adet;
  
• sarımsak;
  
• biber;
  
• tuz;
  
• Dereotu.

Lahana hazırlama süreci

Lahananın başı sapıyla birlikte 4 parçaya kesilir. Tuzlu kaynar suya batırılır ve yumuşayana kadar pişirilir.

Lahana kaynarken derin bir kaba 2 yumurta sürülür. Üzerlerine taze veya kuru sarımsak, çekilmiş karabiber, bir tutam tuz ve dereotu eklenir.

Pişen lahana çıkarılır ve kesilmiş tarafı aşağı gelecek şekilde, suyun akması için yerleştirilir. Soğuyunca yaklaşık 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.

Lahana parçaları her tarafı yumurtaya batırılarak yağlanmış tavada kısık ateşte kızartılır.


Sadece kahverengileştirmeniz gerekiyor.

Hazır! Çok lezzetli ve sulu.

Afiyet olsun!

Videoyu izle