Cách nấu củ cải nhanh chóng trong lò vi sóng

Bạn muốn chế biến món salad với củ cải đường (ví dụ: "Dấm giấm" hoặc "Cá trích dưới lớp lông"), nhưng bạn không có thời gian để luộc loại rau "để lâu" này? Có lẽ bạn không nên từ chối niềm vui của mình và nấu củ cải trong lò vi sóng? Khi đó, bạn sẽ không phải đợi nước sôi, điều chỉnh và kiểm soát mức độ sôi trong quá trình nấu. Tất cả những gì cần thiết là chuẩn bị các loại rau củ (hoặc rau củ), cho vào lò vi sóng và đợi một lát. Đặt ngay rơ-le công suất của lò vi sóng ở mức 700 W. Nếu bạn muốn tăng tốc quá trình nấu hơn nữa, hãy tăng công suất của thiết bị và giảm thời gian tương ứng. Hoặc ngược lại, nếu bạn có đủ khả năng để kéo dài quá trình này, hãy giảm công suất vi sóng xuống 100-200 W và tăng thời gian lên một chút. Trong mọi trường hợp, cho dù bạn thích phương pháp nấu củ cải nào trong lò vi sóng, trước tiên hãy rửa thật sạch củ cải và nhớ cắt bỏ phần cuống. Ngoài ra, hãy chọn những món ăn phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.Đây có thể là một loại bát, đĩa hoặc đĩa bằng thủy tinh hoặc sứ chịu nhiệt. Một hộp nhựa dùng để nấu và hâm nóng trong lò vi sóng hoặc ống bọc giấy bóng kính để nướng cũng sẽ phù hợp. Nhưng trong mọi trường hợp không được sử dụng giấy bạc hoặc bất kỳ dụng cụ kim loại nào cho những mục đích này.

Thành phần:

• củ cải đường - 3 loại rau củ cỡ vừa.

Cách nấu củ cải trong lò vi sóng:

1. Nướng củ cải.

Trong trường hợp này, bạn sẽ cần 1 củ rau, một chiếc đĩa (thích hợp dùng trong lò vi sóng), một miếng ống nướng nhỏ và một chiếc kim đan rất thông thường.

Đối với củ cải sạch, dùng kim đan chọc 8-10 lỗ. Cùng với chiếc đĩa, gói các loại rau củ vào một ống tay áo, đồng thời chọc thủng giấy bóng kính nhiều lần.


Đặt gói vào lò vi sóng trong 17-20 phút. Ngay sau khi lò vi sóng kết thúc công việc, hãy dùng dao để kiểm tra độ chín của củ cải trực tiếp qua túi (nếu dao đâm vào dễ dàng thì rau đã sẵn sàng). Lấy gói ra khỏi lò và cẩn thận mở giấy bóng kính. Kết quả của phương pháp chuẩn bị này, củ cải thường bị nhăn và khi chạm vào có cảm giác đàn hồi như một món đồ chơi bằng cao su. Ngoài ra, vỏ rất khó loại bỏ.

2. Luộc củ cải cả vỏ.

Trong trường hợp này, bạn sẽ cần 1 loại rau củ, một chiếc bát sâu chịu nhiệt (phù hợp với kích thước của củ cải), một cốc nước (có thể nhiều hơn hoặc ngược lại, ít hơn), nắp nhựa cho lò vi sóng.

Đổ nước vào tô và đặt củ cải vào đó. Đặt hộp chứa đầy vào lò vi sóng và đóng nắp lại. Bật thiết bị trong 10 phút.
Sau khi hết thời gian quy định, cẩn thận lật củ cải trong nước sang mặt khác và bật lại lò vi sóng trong 10 phút.

Kết quả của phương pháp nấu này, củ cải trông như thể được nấu theo cách thông thường hơn - trong chảo nước. Vỏ rất dễ bóc, bên trong đặc và mọng nước.

3. Luộc củ cải thành từng miếng không cần gọt vỏ.

Trong trường hợp này, bạn sẽ cần 1 loại rau củ, một chiếc bát chịu nhiệt sâu lòng, một ít nước (không quá nửa ly), một con dao và một chiếc nắp nhựa cho lò vi sóng.

Bạn có thể chế biến củ cải làm món salad bằng phương pháp này. Gọt vỏ rau củ và cắt thành khối hoặc dải nhỏ. Đổ nước vào một cái bát.

Đặt củ cải đã cắt nhỏ vào tô nước và cho vào lò vi sóng, nhớ đậy nắp trong 8-9 phút.

Phương pháp nấu củ cải trong lò vi sóng này mang lại một sản phẩm sẵn sàng sử dụng tuyệt vời. Đúng vậy, chiếc đĩa được đặt trong lò vi sóng (cũng như bát và nắp) được phủ một lớp củ cải mịn, nhưng đây chỉ là một phiền toái nhỏ.

Hãy chắc chắn ít nhất hãy thử nấu củ cải trong lò vi sóng. Bạn có thể không còn muốn sử dụng phương pháp chuẩn bị thông thường nữa.

Sự lựa chọn là của bạn!