Hành tây ngâm nhanh cho kebab

Hành ngâm muối đã là một món bổ sung thường xuyên cho món kebab kể từ thời xa xưa. Có lẽ tổ tiên của chúng ta không biết chính xác hành tây ảnh hưởng như thế nào đến quá trình tiêu hóa thức ăn, nhưng ngày nay người ta biết một cách đáng tin cậy rằng nước ép hành tây, với sự trợ giúp của các enzyme của chính chúng, sẽ giúp phân hủy nhanh chóng thức ăn béo. Sau bữa ăn như vậy, chúng ta cảm thấy vui vẻ và không còn nặng bụng, tâm trạng vui vẻ chúng ta tiếp tục thư giãn và tận hưởng thiên nhiên và giao tiếp thân thiện!

Thành phần:

• - hành tây – 0,5 kg;
  
• - giấm 9% - 4 muỗng canh;
  
• - đường - 1 muỗng canh;
  
• - muối - 1 muỗng canh;
  
• - nước - 1 ly;
  
• - rau xanh - để nếm thử.

• Thời gian nấu: 25 phút.
  
• Khẩu phần: 5-6.

Công thức:

1. Gọt vỏ hành tây, cắt chúng thành nửa vòng có chiều rộng mà bạn thích nhất. Đây có thể là những khoanh mỏng hoặc những khoanh dày hơn - vì hành ngâm sẽ không còn vị gắt hoặc mùi khó chịu nên kích thước của củ hành không còn quan trọng nữa.

2. Lấy lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa thích hợp, đặt các khoanh hành tây cùng với các loại rau thơm - thì là hoặc rau mùi tây.

3. Đối với nước xốt, bạn cần trộn đường và muối, đổ giấm và một cốc nước lên trên mọi thứ. Không cần phải đun sôi nước!

4. Khuấy nước xốt cho đến khi hòa tan hết nguyên liệu, rưới lên hành tây trong lọ.

5. Chỉ trong 25-30 phút, hành muối chua nhanh chóng của bạn sẽ sẵn sàng. Ngon tuyệt vời với món thịt nướng và các món bổ sung khác cho thịt chiên!

Chúc ngon miệng!