Máy xay thịt sẽ cắt sợi nếu bạn mài đúng cách

Một máy xay thịt cổ của Liên Xô đã được tìm thấy tại ngôi nhà gỗ. Hãy xem xét tình trạng của nó và nếu cần, hãy khôi phục nó về trạng thái hoạt động hoặc thậm chí là lý tưởng.

Trên vỏ có dòng chữ cho biết sản phẩm được sản xuất bởi nhà máy KATEK. Tại đây bạn có thể đọc GOST, điều mà máy xay thịt này chắc chắn tuân thủ. Số nhỏ 74 chỉ năm sản xuất. Và cuối cùng, giá là 4 rúp 76 kopecks. Không rẻ cho những thời điểm đó!

Hãy đánh giá tình trạng của đơn vị. Một lượng chơi khá lớn trong máy khoan có thể được nhận thấy ngay lập tức. Đai ốc được siết chặt đến mức giới hạn. Các phép đo bằng thước cặp cho thấy độ lệch 1 mm. Nào, để tìm hiểu nguyên nhân chúng ta hãy cùng nhau tháo rời cơ chế nhé.

Cách mài dao máy xay thịt tại nhà

Đai ốc, dao, lưới, mũi khoan. Để tháo mũi khoan, hãy tháo ngón tay cái trên tay cầm và nhìn vào bên trong thân máy. Chỗ ngồi ổn. Thân máy xay thịt không bị hư hỏng. Nhưng trên bản thân mũi khoan, vết mòn ở phần đuôi xe có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Những rủi ro sâu sắc có thể được cảm nhận khi chạm vào bằng ngón tay. Bây giờ, chúng ta gác nó sang một bên, hãy bắt đầu đánh giá cơ chế cắt.

Để đánh giá hiệu suất của vỉ và dao, cần có bề mặt phẳng.Một mảnh kính là lý tưởng cho mục đích này. Và bạn cũng sẽ cần giấy nhám “năm trăm”, “nghìn” và “hai nghìn rưỡi”. Khi mài sắc chúng ta sẽ áp dụng chúng theo thứ tự tăng dần.

Đặt giấy nhám lên kính và lấy dao xay thịt. Chúng tôi đặt nó với các cạnh cắt trên giấy nhám và bắt đầu mài nó bằng các chuyển động tròn nhàn nhã. Định kỳ xoay dao một góc 90 độ để giảm thiểu hiện tượng biến dạng khi mài dao do áp lực ngón tay không đều. Hoạt động này sẽ đòi hỏi sự siêng năng và chính xác. Chúng tôi đánh giá kết quả. Bạn có thể thấy từ những điểm nổi bật trên cạnh được mài sắc rằng nó trở nên mịn màng hoàn hảo. Làm sắc nét mà không bị biến dạng. Con dao đã được khôi phục và sẵn sàng để sử dụng tiếp.

Đã đến lúc đến các quán bar. Thoạt nhìn mọi thứ đều ổn. Để đánh giá độ mòn thực tế, bạn sẽ cần giấy nhám một lần nữa. To hơn. "Năm trăm" sẽ được. Một lần nữa chúng ta thực hiện một số chuyển động tròn với áp lực vừa phải. Bây giờ đã thấy rõ những nơi phát triển ở giữa tấm lưới. Và lý tưởng nhất là toàn bộ bề mặt của nó phải phẳng như nhau. Để làm điều này, bằng cách sử dụng các chuyển động tròn nhàn nhã, chúng tôi tiếp tục cẩn thận tạo ra một mặt phẳng lý tưởng. Đừng quên thỉnh thoảng xoay vỉ 90 độ. Kết quả là chúng ta có được một bề mặt phẳng, mịn, sáng bóng.

Hãy kiểm tra chất lượng quá trình xử lý bằng cách sử dụng cùng một loại kính - chúng tôi áp dụng cách tử đã xử lý vào đáy của nó. Và nó không rơi xuống mà nằm trên kính nhờ liên kết nguyên tử. Điều này khẳng định chất lượng xử lý hoàn hảo.

Đã đến lúc bắt tay vào làm việc trên máy khoan. Chúng tôi nhớ rằng một lỗ đã hình thành trên đó, do đó có khoảng cách 1 mm. Hãy cắt vòng đệm ra khỏi ống polypropylen có đường kính phù hợp.Sử dụng một thiết bị đơn giản, một vòng đệm dày 1,5 mm được làm từ lưỡi cưa sắt và hai mảnh textolite. Để đặt nó vào máy khoan, bạn phải làm nóng nó. Đường kính bên trong của máy giặt nhỏ hơn một chút so với đường kính của mũi khoan. Chúng tôi sử dụng thân máy xay thịt làm vật dẫn hướng cho quá trình lắng đồng đều.

Tuyệt vời! Máy giặt hoạt động trơn tru và nằm chính xác ở vị trí của nó. Nó cũng có thể được làm từ kim loại mềm, chẳng hạn như đồng thau. Nhờ lắp đặt vòng đệm, phần cuối của mũi khoan giờ đây đã phẳng với các thanh dẫn hướng dọc của vỏ. Đây chính xác là cách một máy xay thịt thích hợp phải như vậy.

Và bây giờ là phần lắp ráp: mũi khoan, dao, lưới, đai ốc. Đai ốc không nên được siết chặt hoàn toàn. Tải trước phải được điều chỉnh sao cho trục quay tự do và mũi khoan không có tác dụng dọc. Chúng tôi đặt tay cầm lần cuối và cố định nó bằng đai ốc cánh. Tất cả.

Để kiểm tra kết quả, chúng ta hãy thử cắt sợi chỉ bằng máy xay thịt. Chúng tôi sử dụng hai lựa chọn: một chiếc “chim ác là” may thông thường và một chiếc nylon dày. Lần lượt nhét một đoạn chỉ vào lỗ trên lưới và xoay mũi khoan. Các chủ đề đã được cắt. Cặp vít-lưới hóa ra sắc bén đến vậy.