Mài dao máy xay thịt tốc độ cao

Nếu dao của máy xay thịt thủ công bị cùn thì thịt không bị cắt nhiều mà bị nhăn. Máu bắt đầu chảy ra từ cơ chế, bạn thường phải loại bỏ màng và gân khỏi dao, đồng thời nỗ lực thể chất đáng kể để biến dù chỉ một miếng thịt nhỏ. Bằng cách mài dao bằng giấy nhám bằng tay hoặc bằng máy khoan, bạn có thể đưa chúng đến độ sắc như dao cạo và biến công việc nhàm chán này thành một công việc thú vị và không tốn nhiều công sức và sẽ mất một chút thời gian.

Sẽ cần

Vật liệu và dụng cụ:

hình chữ nhật nhỏ của kính phẳng:
giấy nhám có hạt P180;
băng keo;
kéo gia dụng;
dao chủ động (chéo) và thụ động (vòng tròn);
gậy gỗ;
bút đánh dấu và hình vuông đo;
máy xay;
bình xịt nước xà phòng;
máy khoan điện.

Quy trình mài dao chủ động và thụ động của máy xay thịt thủ công bằng giấy nhám

Đặt một tấm kính hình chữ nhật trên một bề mặt phẳng và cứng, trên đó chúng ta dán một tờ giấy nhám có độ hạt P180. Để làm điều này, hãy dán giấy nhám vào các mặt ở mặt sau và sau một lúc hãy tháo băng giấy ra.

Sau quy trình này, giấy nhám sẽ nằm trên kính ở bất kỳ vị trí nào.

Đặt dao đĩa lên giấy nhám và bắt đầu di chuyển nó dọc theo bề mặt giấy theo các hướng khác nhau, dùng ngón tay ấn nhẹ. Các chuyển động có thể là theo chiều dọc, ngang, chuyển động qua lại và quay theo hướng này hay hướng khác. Chúng tôi thực hiện các hành động tương tự với một con dao chéo. Trong trường hợp này, áp lực lên dao phải đồng đều trên toàn bộ bề mặt trong toàn bộ quá trình mài.

Để đảm bảo an toàn cho ngón tay và đẩy nhanh quá trình mài, chúng ta định hình đầu thanh gỗ dưới các lỗ của dao bằng máy mài. Điều quan trọng nhất trong trường hợp này là đảm bảo rằng thanh thẳng đứng so với con dao được mài.

Hiệu quả và chất lượng của việc mài dao sẽ tăng lên rõ rệt khi bề mặt của giấy nhám được làm ẩm định kỳ bằng nước xà phòng từ chai xịt. Quá trình này sẽ hoàn toàn dễ dàng và nhanh chóng hơn nếu đầu tự do của một thanh gỗ có gắn dao ở đầu kia được kẹp vào mâm cặp khoan và dụng cụ được xoay.