Желиран десерт "Счупено стъкло"

съставки:
1. 3 опаковки желе в различни цветове по 100 г;
2. 2 опаковки ванилова захар;
3. 500 мл мляко;
4. Опаковка инстантен желатин (15 гр.);
5. 350 гр. Сахара.

Подготовка
Кипяща вода. Ще ни трябват 900 мл вряща вода. Пригответе 3 формички за желе. Налейте водата в съдовете и изсипете в тях съдържанието на опаковките, като разбърквате с лъжица. Разбъркайте до гладкост и поставете желето на хладно място за 40-50 минути.



Когато желето стане гъсто, започваме да приготвяме млечното желе. Леко загрейте млякото, докато стане топло. Разтворете инстантния желатин в 200 мл вряща вода. Изсипете захарта в топло мляко и разбийте до гладкост. Добавете разтвор на желатин с ванилова захар. Всичко се разбърква старателно. Оставете на хладно място да се охлади. Млечното желе трябва да е леко студено.



След като млечната смес се охлади, разпределете пластмаса върху тава. Нарежете разноцветното желе на кубчета и внимателно го наредете върху поднос.





След това се залива с готовата млечна смес и се оставя на хладно място да стегне. След няколко часа сладкият десерт може да се сервира. Добър апетит!