Smokehouse от цилиндър

Един ден с няколко мои приятели решихме да построим нещо интересно. Погледът попадна върху чифт газови бутилки, стоящи в ъгъла. Беше решено да се направи пушилня за горещо пушене на месо, мас или колбаси.

Решихме да започнем. Искам веднага да добавя, че никой от нас не е бил нито заварчик, нито инженер. Следователно почти всичко трябваше да се направи както първия път.

Стойка за опушвалня

Започнахме да правим гореща пушалка със стойка. Това може да не е съвсем правилно, но ние решихме така. Имахме няколко цилиндъра с различен диаметър. Вземайки най-големия, отрязахме горната му част. И се оказа нещо като чиния. След това изрязахме тръбите и ги заварихме, получихме крака.

Изрязване на цилиндър за камина

След това взехме по-малък балон и отрязахме около една трета от дължината му. След това изрязват дупка за комина.

Сглобяване на горивната камера с основата

Изрязваме прозорец за хвърляне на дърва за огрев и заваряваме горивната камера към основата. След това заваряваме вратата към прозореца на пантите. В центъра на вратата се прави дупка, в която в бъдеще ще има дръжка.

Рязане на димящ цилиндър

С тиксо маркираме границите, където ще режем. И първо отрязахме дъното на цилиндъра, а след това изрязахме вратите.

Изработка на хранителни решетки

Решетките са изработени от стоманена мрежа и тясна стоманена лента. Тази лента може да бъде взета от същия цилиндър, като се отреже пръстенът отдолу. За да направите диаметъра малко по-малък, трябва да изрежете жлеб в края и да го заварите, като притиснете пръстена. След това заварете мрежата. И накрая, заваряваме получените пръстени в самия цилиндър за пушене.

Сглобяване на опушвалня

Поставяме цилиндъра на пушилнята върху горивната камера. Нека изравним всичко. И след това го заваряваме в кръг, правейки структурата единна.

Ние допълваме опушвалната с врата

Окачваме вратата, закрепваме я и заваряваме пантите. Заварихме и крепежни елементи, за да предотвратим спонтанното отваряне на вратата по време на готвене. Въпреки че това изобщо не е необходимо.

След това заваряваме тръбата с амортисьора - това също не е необходимо, по-скоро за естетика.

Опушвалната е готова за тестване

Тествахме опушвалната - всичко е страхотно. Сега мога да пуша не само месо и домашна наденица, но и риба. Всичко се оказва много вкусно.

По принцип такава опушвална може да бъде направена от цилиндри със същия диаметър, просто имахме различни.

Бих искал да добавя: когато работите с метал и металообработващи инструменти, бъдете изключително бдителни! Отделете време.

Преди да отрежете бутилките, уверете се, че в тях няма налягане и газ. Най-добре е да го напълните с вода до ръба преди обработка, за да излезе излишната пара.

Благодаря на всички!

Оригинална статия на английски език