Лесен инструмент за заточване на ножове под фиксиран ъгъл

Има много описания как да си направите сами устройство за заточване на ножове. Повечето от предложените дизайни според мен са твърде големи или трудни за възпроизвеждане.

Разбира се, можете да закупите готов продукт в магазин, като похарчите определена сума. За тези, които нямат излишни пари и искат да работят с ръцете си, предлагам сами да си направите точило за ножове. За това използваме отпадъчни материали, които не струват практически нищо, а устройството ще работи не по-зле от фабричното.
Има ли интерес? Тогава да тръгваме.

Необходими материали и оборудване

Ще ни трябва:

• блок от пясъчник, брус или нещо подобно, аз лично препоръчвам пясъчник;
  
• доста силен магнит (или още по-добре два) с плоска форма. Можете да разглобите високоговорител с изтекъл срок на годност и ако попаднете на неизползван неодимов магнит, като цяло е страхотно;
  
• уред за измерване на ъгли. Тук е подходящ обикновен училищен квадрат с необходимия готов ъгъл (в моя случай 30 °);
  
• тънък метален прът (използвах мед);
  
• няколко парчета тънка дъска;
  
• правоъгълна скоба, каквато обикновено се използва за закрепване на рафтове към стени;
  
• цианоакрилат, известен като супер лепило;
  
• сода за хляб;
  
• и няма да повярвате - нож)).

Инструментите, които ще ви трябват са шлайф (шлайф), пила и трион.

Мерки за сигурност

Предполагам, че човек, който понякога работи с ръцете си, разбира добре потенциалните опасности, които възникват, когато:

• работа с електрически инструменти;
  
• използване на остри режещи предмети;
  
• протичането на определени химични реакции.

Да започваме

Прикрепете магнит (или два магнита като моя) към дървен блок. За да направите това, изсипете тънък слой сода върху блока, навлажнете го с капки супер лепило и залепете магнита.

Изработваме или изваждаме готов блок от шмиргел. Изрязах няколко правоъгълни блока (като резервни) от пясъчник. За целта използвах мелница и специален диск за рязане на гранит. Повърхността на блока беше изравнена с шлифовъчна машина. Отне буквално минути. Веднага препоръчвам да направите няколко бара.

С помощта на шлайф допълнително изравних обратната, неработеща страна на блока, към която ще бъде залепен прътът. Заточих и самия прът, за да увелича контактната площ с блока.

След това, използвайки вече познатата ви технология, използвайки сода и супер лепило, свързвам пръта към блока. Полирах получения монолит от сода и лепило, придавайки му по-привлекателна (както ми се стори) форма.

Ъгъл на заточване

Сега трябва да определите линията на рязане на дървения блок, върху който са залепени магнитите. Това трябва да се направи по такъв начин, че камъкът за заточване да е фиксиран под ъгъл от 30 градуса спрямо равнината на острието на ножа.Защо точно 30 градуса? Не мога да го обясня, просто така реших, а вие можете да изберете вашия ъгъл.

Поставяме блока с магнити върху равна повърхност, поставяйки нашата правоъгълна скоба под него. Инсталираме шаблонен триъгълник върху магнитите с дълъг крак. Облягаме шмиргел на ръба на блока и го ориентираме така, че прътът да съвпада с хипотенузата на шаблона (или да е успореден на него). Това ще бъдат необходимите 30 градуса спрямо равнината на магнитите, тъй като най-малкият от ъглите на нашия шаблонен триъгълник има точно тази стойност. Сега трябва да преместите скобата по протежение на щангата, докато позицията на пръта съвпадне с дупката в скобата, в която ще бъде поставена. В това положение маркирайте линията на рязане на блока с молив.

Сглобяване на основата на нашето устройство

Тук няма много за казване. Погледнете снимката, за да видите как трябва да изглежда. Да, все пак содата за хляб + супер лепилото е сила!

Проверка и регулиране на ъгъла на заточване

След пробно заточване на острието се уверете, че ъгълът ви подхожда. Можете да пробиете няколко дупки в скобата, съответстващи на различни ъгли.

Тестване

При заточване препоръчвам по-често да потапяте точилото във вода.

Използването на ножа не е никак трудно. Магнитите сигурно фиксират ножа в желаната позиция, просто трябва да го държите леко с една ръка.

Какво друго можете да направите?

Като оформих ъглите на заточване на моето острие от нулата, се уверих, че има малко износване на точилото. Във всеки случай направих няколко камъка за заточване в резерв и ще ги сменя, ако е необходимо.
Като цяло съм доволен от работата на устройството. Хрумна ми и друга идея - да си направя керамичен точилен камък за довършване на заточените ръбове. Ще се опитам да приложа това. Успех на всички!
Оригинална статия на английски език