Поширано яйце в плик (бърза закуска)

Това живописно, оригинално ястие, което идеално се вписва в концепцията за правилното хранене, обикновено се приготвя за закуска. Около 5-7 минути. - и пошираното яйце вече се кичи върху подготвената чиния.
Този необичаен и прост метод за приготвяне на поширани яйца в торба и стриктното спазване на графика ви позволява да приготвите бърза закуска дори за начинаещ в готвенето.

Съставки за 1 порция:

• а) яйца - 2 бр.,
  
• б) подправки - на вкус,
  
• в) зехтин за мазане.

Приготвяне:

1. Поставете торба за храна или филм в малка сферична купа за салата. Налейте олиото на дъното и намажете вътрешността на плика.

2. За да сте сигурни, че ястието ще се окаже красиво, разбийте яйцето в отделна купа, като се уверите, че жълтъкът е непокътнат.

3. Внимателно изсипете всичко в готовата купа за салата с плика.

4. Добавете сол и черен пипер.

5. Завържете найлоновия плик здраво под самия ръб на суровия белтък.

6. При готвене пошираните яйца трябва да са окачени и да не докосват дъното на тигана, затова измерете необходимото разстояние на връвта, на която ще бъдат закрепени детайлите.

7. Сварете вода в голяма тенджера.Закрепете клечка или дълга лъжица с яйца в торбички в горната част на тигана, като по този начин потопите яйцата във вряща вода. От момента на потапяне до момента на готовност трябва да минат точно 5 минути.
8. Извадете пликовете от формата и ги закачете отново да се охладят, за да не загубят формата си пошираните яйца.

Не бива да се губят отделените минута-две за стабилизиране на яйцата. По това време трябва да приготвите билки, пресни зеленчуци, да изпържите кифличката на скара и да се насладите на вкусни поширани яйца!