Как да поправите кухненски нож със счупен връх (върх)

Ако боравите с ножа невнимателно, можете да повредите и дори да отчупите върха му. В резултат на това режещият предмет губи не само визуалната си привлекателност, но и някои от важните си функции. За тях става не много удобно да работят и не много продуктивни. Този недостатък може да бъде коригиран, като имате под ръка лесно достъпни и евтини инструменти и материали.

Ще се нуждая

За да започнете тази работа и да я завършите успешно, в допълнение към елемента за възстановяване, трябва да се запасите с:

малка бормашина;
принадлежности за бормашини (режещи, шлифовъчни, полиращи дискове и абразивна паста);
маркер;
скоба;
комбиниран камък за заточване;
Мусат.

Процес на възстановяване

Да изберем метод за възстановяване на ръба на ножа. Можете да премахнете метала от страната на острието. Той е тънък и ще има значително по-малко работа. Но тогава ще трябва да подравните отново режещия ръб, което може да направи само опитен майстор.
Спряхме се на варианта да премахнем метала само от задната страна на острието. Разбира се, тук металът е по-дебел и следователно обемът на отстранения метал е по-голям, но няма да се налага да се занимавате с възстановяване на острието на ножа.
За да направите това, използвайте черен маркер, за да засенчите тази част от метала на ножа, която ще премахнем и ще вземем върха на острието.

Закрепваме надеждно острието на ножа, който се възстановява, към работната повърхност, като използваме подходяща скоба за това.

С помощта на режещ диск, прикрепен към шпиндела на мини-бормашина, премахваме защрихованата метална лента върху острието. В този случай скоростта на шпиндела трябва да е средна, за да не се прегрява и освобождава метала на острието.

Свършихме основната и най-важна част от работата. Сега трябва да обработите изрязания участък по такъв начин, че да му придадете необходимата форма и красив външен вид.

Със същата бормашина обработваме модифицираната задна част на острието при 3000 об/мин с различни приставки в следната последователност:

шлифовъчен диск с висока зърненост;
шлифовъчен диск с ниска зърненост;
диск за полиране на тел;
синтетично полиращо колело;
филцово полиращо колело, с предварително нанесена върху него малка порция полираща паста (GOI, Dialux и др.).

Остава само да се заточи острието на ножа, като се използват последователно точилен камък с две страни с различен размер на зърното и шлифовъчен камък под формата на кръгла или овална стоманена пръчка с надлъжни нарези.